Acme Food Arts / Getty-kuvat
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 1 iso kulho (18 annosta)
Iso kulho gluteenittomia chex-tyylisiä välipalasekoituksia voi olla täydellinen juhliin tai elokuvayöhön. Koska yhä enemmän gluteenitonta viljaa on saatavana, on erittäin helppo korvata ne klassisilla resepteillä, joilla on hyviä tuloksia. Tämä välipalasekoitus näyttää ja maistuu yhtä hyvältä kuin alkuperäinen.
Säännöllisiä juustoja valmistetaan vehnäjauhoilla, joten niitä on vältettävä. Etsi gluteenittomia juustoaineita, kuten Hannyin Snyder'sin valmistamia, esimerkiksi maissitärkkelyksestä, perunatärkkelyksestä ja tapiokatärkkelyksestä.
ainekset
- 6 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl Worcestershire-kastike (gluteeniton)
- 2 tl suolaa (gluteeniton, maustettu)
- 1 tl valkosipulijauhetta (gluteeniton)
- 1 tl sipulijauhetta (gluteeniton)
- 9 kupillista riisijauhoa (gluteeniton chex-tyyli)
- 3 kupillista suolaa (gluteeniton)
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (tai suosikkipähkinöitäsi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 250 F: seen
Aseta oliiviöljy, Worcestershire-kastike ja mausteet suurelle paistinpannulle ja sekoita sekoittamaan.
Lisää vilja, juustot ja pähkinät. Sekoita varovasti peittääksesi kaikki aineosat huolellisesti.
Aseta peittämätön esilämmitettyyn uuniin. Paista yksi tunti sekoittaen 15 minuutin välein.
Tarjoile ja nauti!
Säilytä mahdolliset jäljellä olevat välipalaseokset ilmatiiviissä astiassa. Sen pitäisi säilyä neljästä kuuteen viikkoa.
Voit lämmittää välipalaseoksen eri tavoin. Jotkut haluavat käyttää hidasta liesiä, heittää kuivia aineosia öljyn ja mausteiden kanssa ja keittää sitten matalalla 1-3 tuntia sekoittaen 45 minuutin välein. Tämän avulla voit varmasti koota sen aikaisemmin, kun teet viimeisiä valmisteluja kokoontumiseesi.
Toinen menetelmä käyttää mikroaaltouunia. Sekoitat kuivia aineosia, mausteita ja öljyä yhdessä suuressa, mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa. Mikroaaltouuni paljastui HIGH-asetukseen 5-6 minuutin ajan sekoittaen joka 2. minuutti.
Voit leikkiä erilaisilla mausteilla ja viljayhdistelmillä. Yksi suosituimmista on tehdä seoksesta mausteinen lisäämällä cayennepippuria tai kuumapippurikastiketta. Aloita pienemmällä määrällä ja makutestillä varmistaaksesi, että saat oikean määrän maustetta tekemättä siitä liian kuumia.
Mustikka Chex, Chocolate Chex, kaneli Chex, Honey Nut Chex ja Vanilla Chex gluteenittomat lajikkeet saattavat houkutella sinua luomaan makeamman sekoituksen. Lisää öljyyn ruskeaa sokeria tai gluteenitonta kevyttä maissisiirappia viljaa päällystettäessä.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnoillasi, astioillasi, pannuilla ja työkaluilla ei ole gluteenia. Lue aina tuoteetiketit. Valmistajat voivat muuttaa tuotevalmisteita ilman erillistä ilmoitusta. Jos olet epävarma, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan tarkistaaksesi, onko tuotteessa gluteenitonta.
6 parasta gluteenitonta ateriatoimituspalveluaReseptin tunnisteet:
- gluteeniton
- välipala
- amerikkalainen
- juhla
