Kaikki rakastavat nopeaa ja helppoa kasvissyöttävää chili-juustojuoppaa, mutta joskus yösi tarvitsee hieman hienostuneempaa. Onneksi tyypillisiä kasvissyöjiä ja vegaanisia alkupalojasi ja hevoseläimiäsi on tyylikkäitä.
-
Yksinkertainen vegaaninen bruschetta
kajakiki / Getty Images
Unohda juusto, jota käytetään usein perusbruschetan valmistukseen, ja mene vegaaniksi tällä yksinkertaisella bruschetta-reseptilla. Se on yksinkertaisesti tuoreita kypsiä tomaatteja ja oliiviöljyssä tiputettua basilikaa. Lisää vähän säröillä pippuria ja käsityssuolaa, jotta makuhermojen houkutus muuttuisi.
-
Yrttivegaaninen sieni Pâté
Tastyart Ltd Rob Valkoinen / Getty Images
Mikään ei sano "tyylikästä" kuten pastaa. Tee tästä vegaaniversiosta tuoreita sieniä ja runsaasti tuoreita yrttejä makua varten. Tämä ruokalaji jäähdytetään parhaiten ennen tarjoilua viipaloidun ranskalaisen leivän tai täysjyväkeksejen kera.
-
Garbanzo Pesto Dip
Kasvissyöjä papu dip dipolla
Lisää gourmet-kehruu perinteiseen paputuppiin käyttämällä garbanzo-papuja ja lisäämällä valmis pestokastiketta. Garbanzo pesto-dip on reseptitöntä resepti, paras, kun se on valmiiksi valmiiksi valmistettu, ja se voidaan tarjoilla paahdettujen pita-sirujen kera tai levittää kekseille.
-
Suolaisia täytettyjä sieniä vegaanimakkaraa
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Getty Images
Täytetyillä sienillä on aina paikka alkupalvella, ja tämä on herkullinen lihaton resepti. Kasvismakkara paistettiin pannuilla sipulien, paprikoiden ja tuoreiden persiljojen kanssa ja sitten täytetään uunissa paistettuihin sienikuppeihin. Se on ihanan maukasta sormenruokaa.
-
Raaka vegaaninen aurinkoinen tomaatti ja oliivi Pâté
Auringonkukansiemenet ja aurinkoiset tomaatit pilkuttavat tyypillistä oliivipastaattia. Nama shoyu (raaka soijakastike) lisää loistavan arominparannuksen, joka vie basilikan, persiljan ja valkosipulin tämän Pâtéen pääaineosiin. Tee siitä päivää etukäteen ja tarjoile sitä sitten kekseillä, leipää tai kasvispippurina.
-
Vegaani-oliivi-tapetti
Haluatpa palvella sitä krakkauslevitteenä tai käyttää sitä herkkien sormen voileipien luomiseen, tämä vegaaninen oliivi-tapenade on herkullinen! Kuuden ainesosan kaksivaiheinen alkupalvelu on ruoanvalmistajan avulla niin vaikuttava, että kukaan ei tiedä kuinka helppoa se oli tehdä.
-
Sienet valkosipulilla ja valkoviinillä
Tuo klassinen espanjalainen tapa alkupalalevyllesi tällä yksinkertaisella paistetulla reseptilla. Jauhettu valkosipuli ja kokonaiset tuoreet sienet keitetään nopeasti oliiviöljyllä ja kuivalla valkoviinillä. Tarjoile se tuoreella patongella ja lasillisella viiniä kokemuksen täydentämiseksi.
-
Vegaani Baba Ganoush
Ei tahini talossa? Voit silti tehdä vegaanisia baba ganoushia illallisjuhlaan. Tämä resepti ohittaa myös öljyn, joten se on myös rasvaton. Paahdettujen munakoisojen, valkosipulin, sipulin, sitruunan ja persiljan kanssa se ei uhra mitään maussa.
-
Vegaaninen kurkkukevätrullat
Nämä kirkkaat ja värikkäät vegaaniset kurkkujousirullit ovat erittäin pirteitä hevosurheilijoita kevät- ja kesäasioihin. Sisältä löydät salaattia, kurkkua, pavun ituja, riisi vermicelliä, porkkanaa, basilikaa ja korianteria. Rullat ovat loistavasti raikkaita ja hauskoja valmistaa.
-
Pinaatti Fatayer
Fatayerit ovat maukkaita pieniä Lähi-idän piirakoita, jotka tyypillisesti täytetään lihalla ja juustolla. Tämä pinaattirasvojen resepti on vegaani täytellä maustettua pinaattia ja saksanpähkinöitä, mikä tekee siitä täydellisen eksoottisen sormenruoan. Ne eivät myöskään ole kovia, ja ne voidaan myös paistaa etukäteen.
