Kuusi / Miri Rotkovitz
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
---|---|
356 | kalorit |
22g | rasva |
37g | Hiilihydraatit |
6g | proteiini |
Ravintosisältö | |
---|---|
Tarjoukset: Tarjoaa 6 - 8 | |
Annoksen koko | |
kalorit | 356 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasva yhteensä 22 g | 28% |
Tyydyttynyt rasva 4g | 21% |
Kolesteroli 0 mg | 0% |
Natrium 519 mg | 23% |
Hiilihydraattien kokonaismäärä 37 g | 13% |
Ruokakuitu 6 g | 20% |
Proteiini 6 g | |
Kalsium 107 mg | 8% |
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Rapea kaali salaatti on hieno tapa tarjoilla kaali ja lisätä uusi tuorekasvisruoka ateriaan. Ja parevesalaattina, se voidaan tarjoilla sekä liha- että maitotiloilla. Vaikka se näyttää ja maistuu paljon työtä, se on itse asiassa erittäin helppo koota. Tämä tekee paljon salaattia ja siellä voi syödä vain niin paljon kaalia, joten suosittelemme valmistamaan sen kutsuttaessa vieraita tai käydessäsi potluckia.
ainekset
- 1 keskikokoinen pääkaali (silputtu)
- 3 vihreää sipulia (leikattu ja hienonnettu)
- 1/2 kupillista etikkaa
- 1/2 kuppi oliiviöljyä
- 1/2 kuppi valkoista sokeria
- 1 rkl soijakastike (alennettu natrium on hieno)
- 2 (3 unssia) pakkausta ramennuudeleita (valinnainen)
- 1/4 kuppia viistettyjä manteleita
- 1/4 kuppi seesaminsiemeniä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Heitä suuressa kulhoon kaali ja vihreä sipuli yhteen.
Yhdistä etikka, oliiviöljy, sokeri ja soijakastike pieneen kulhoon. Kaada kastike kaali-seoksen päälle ja heitä yhdistämään. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan.
Murskaa ramennuudelit (jos käytät) pakkauksen ollessa suljettu. Aseta iso kuiva paistinpannu tai kokit pannulla keskilämmöllä. Lisää murskatut ramennuudelit, mantelit ja seesaminsiemenet ja kypsennä vain kunnes on paahdettua ja kullanruskeaa. Poista se lämmöltä, siirrä kulhoon ja anna seoksen jäähtyä.
Lisää juuri ennen tarjoilua osa ramen-pähkinäseoksesta kaali. Heitä hyvin ja tarjoile heti. Säilytä ylimääräinen ramen ilmatiiviissä astiassa.
Reseptin tunnisteet:
- kaali
- salaatti
- kunnollinen
- cookout