Ray Kachatorian / Kuvapankki / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 749 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 62g | Hiilihydraatit |
| 39g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 749 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 1340 mg | 58% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 62 g | 22% |
| Ruokakuitu 6 g | 20% |
| Proteiini 39 g | |
| Kalsium 137 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kebabresepti toimii hyvin, koska kaikki ainekset keitetään täydellisyyteen samaan aikaan. Marinadi ei vain lisää makua, vaan pitää myös pienet ylimmän ulkofileen palat kuivumasta.
ainekset
- 1/2 kuppi / 120 ml kasviöljyä
- 1/3 kuppia / 80 millilitraa sherryä
- 1/3 kuppia / 80 millilitraa soijakastike
- 1/4 kuppia / 60 ml ruskeaa sokeria
- 1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
- 1 tl / 5 ml inkivääriä (jauhettu)
- 1 punta / 450 grammaa naudanlihan yläfilettä (leikattu 1 tuuman kuutioiksi)
- 1 vihreä paprika (leikattu 1 tuuman neliöiksi)
- 1 voi ananaspaloja
- 1 keskipitkä sipuli (leikattu 1 tuuman paloiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kasviöljy, sherry, soijakastike, fariinisokeri, valkosipuli ja inkivääri. Sekoita hyvin.
Laita keittoastiaan ja lisää ulkofilee. Käännä takki hyvin, peitä muovikäärellä ja laita jääkaappiin 1 - 8 tunniksi.
Kuumenna grilli.
Kierrä ulkofileepaprikat, paprikat, ananas ja sipulit vartaalle.
Grillaa korkealla lämmöllä, kunnes liha on valmis (noin 8-10 minuuttia) kääntyen satunnaisesti.
Kärki
- Suosittelemme, että liotat vartaat, koska se voi estää niitä kiinnittymästä tuleen, mikä johtaa lopulta siihen, että kaikki lihasi ja kasviksesi putoavat grillan pohjalle. Ennakkovalmistelu estää myös varren halkeamisen - kukaan ei halua syödä kebabia ja saada sirpaleen kieleen.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- pääruoka
- aasialainen
- cookout
