Grillattuja hampurilainenpihvejä ja sipulia

• Yhteensä: 41 minuuttia
• Prep: 25 minuuttia
• Cook: 16 minuuttia
• Saanto: palvelee 4-5

16 arviota Lisää kommentti

Upea mukavuusruoka, joka vie perinteisesti paistettua hampurilainenpihviä grillille.

ainekset

• 675 g jauhettua naudanlihaa
• 2 rkl / 15 ml merisuolahiutaleita
• 1 1/2 tl / 7, 5 ml sipulijauhetta
• 1 1/2 tl / 7, 5 ml chilijauhetta
• 1/2 tl / 2, 5 ml kuivattua oreganoa
• 1/2 tl / 2, 5 ml karkeaa jauhettua mustapippuria
• Sipulille:
• 2 isoa sipulia, leikattu 1/2-tuumaisiin pyöreihin
• 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
• 1/2 kuppi / 120 ml naudanlihaa
• 2 tl / 10 ml Worcestershire-kastike
• 2 tl / 10 ml punaista keittoviiniä
• 1/2 tl / 2, 5 ml merisuolaa
• 1/2 tl / 2, 5 ml chilijauhetta
• Dash mustapippuria

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Sipulin valmistamiseksi lämmitä öljy suuressa kattilassa ja lisää sipulia, suolaa ja mustapippuria, keitä 3 minuuttia korkealla lämmöllä.

Tarkkaile tarkkaan, jotta sipulit eivät pala.

Lisää jäljellä olevat aineosat, kiehauta, alenna lämpö keskimääräiseksi ja anna kastikkeen hautua 8 minuuttia.

Lisää tarvittaessa lisää lientä.

Kun sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia, poista pannu lämmöltä ja käytä.

Kuumenna grilli keskilämpötilaan.

Yhdistä jauhettu naudanliha mausteilla ja muodosta 4-5 samankokoiseksi, pitkänomaiseksi pirttuksi.

Aseta grillille ja keitä 7-8 minuuttia sivua kohti.

Kun sisäinen lämpötila pattyin paksimmassa osassa on saavuttanut 165 astetta F, poista se lämmöltä, täytä sipulit ja tarjoile.

Reseptin tunnisteet:

• Pihvi
• pääruoka
• eteläinen
Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!