101 kissaa / Getty Images
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4-6 annosta (4-6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 315 | kalorit |
| 13g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 29g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4-6 annosta (4-6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 315 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 13 g | 16% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 142 mg | 47% |
| Natrium 258 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 29 g | |
| Kalsium 173 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä lihapallikebabit ovat upeita itsessään tai täyteaineena fantastiselle lihapallovoileipälle. Jos käytät näitä kebabeja täytteenä, lisää vain vähän provolonejuustoa ja marinarakastiketta, niin sinulla on hieno voileipä.
ainekset
- 1 kiloa / 450 grammaa jauhelihaa
- 1 iso sipuli (paloitellut paloiksi)
- 1 iso punainen tai keltainen paprika (leikattu 1 tuuman paloiksi)
- 1/2 kuppi kuivattua leivän murua
- 1/4 kuppia / 60 ml maitoa
- 1/3 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 rkl kuivattua persiljaa
- 1 rkl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 munaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Yhdistä leivänmurut ja maito pieneen kulhoon. Anna seoksen seistä 5 minuuttia ja purista maito sitten leivänmurusta.
Yhdistä naudanliha, juusto, valkosipuli, yrtit, suola, pippuri ja munat suureen kulhoon.
Lisää leivänmurut ja sekoita hyvin.
Muodosta jauhettu naudanlihaseos 16-18 lihapulliksi, noin 1 1/2 tuumaa ympäri.
Vasara yksi lihapallo kerrallaan vuorotellen sipulipalat ja paprika.
Aseta kebab kevyesti öljyttyyn ritilälle ja anna sen kypsyä 10 minuutin ajan pyörittämällä sitä 2-3 minuutin välein.
Kun lihapullot ovat saavuttaneet sisälämpötilan, joka on 165 F / 74 C, poista se lämmöltä ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- lihapullia
- pääruoka
- italialainen
- cookout
