StockFood / Getty-kuvat
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 hampurilaista (6 annosta)
Sitruunamehu, voi ja mausteet lisäävät makua ja mehukykyä näihin vasikanpiirteisiin. Ne tarjoillaan herkullisina pulloina suosikkihampurilaisten kiinnikkeiden kanssa tai perunoiden tai nuudeleiden kanssa.
ainekset
- 1 1/2 kiloa jauhettua vasikanlihaa
- 1/2 kuppi voita tai margariinia
- 1 tl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- Dash jauhettua mustapippuria
- 1 muna (lyödään 2 rkl vettä)
- 1/2 kuppi leivänmuruja (hieno, kuiva, maustamaton)
- 2 rkl oliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä jauhettu vasikanliha, voi, sitruunamehu, suola, muskottipähkinä ja pippuri; Muotoile 6 vasikanlihaa.
Upota pihat muna- ja vesiseokseen ja sitten leivänmurmiin.
Kuumenna öljy raskas paistinpannu. Ruskeat päällystetyt vasikanlihaleivokset molemmin puolin kuumassa öljyssä; alenna lämpöä ja keitä 15 minuuttia tai kunnes vasikanlihavalmisteet ovat valmis.
Tarjoile "sellaisenaan" perunoiden tai muiden lisäruokien kanssa tai hampurilaisena voileipässä.
Reseptin tunnisteet:
- vasikanliha
- pääruoka
- amerikkalainen
- kevät
