Kuusi
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 381 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 20g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 381 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 17 g | 85% |
| Kolesteroli 242 mg | 81% |
| Natrium 668 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 20 g | |
| Kalsium 331 mg | 25% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Quiche on aina loistava lisä brunssivalikkoosi, ja se on loistava vaihtoehto kevyelle lounasruoalle, joka tarjoillaan vihreän salaatin kanssa. Tämä kinkku ja sveitsiläinen juusto quiche on klassinen ainesosien yhdistelmä. Käytä mitä tahansa jäännöskinkkua, jäädytettyä tai kotitekoista piirakkakuorta ja tuoreita munia, jotta valmistat nopeasti ja tarjoat herkullisen yhden piirakan aterian, joka varmasti miellyttää lapsia ja aikuisia.
Sveitsiläinen juusto on yksi tämän quichen suosikkijuustoista, mutta silputtu Cheddar tai Monterey Jack toimii hyvin. Alla olevista muunnelmista löytyy joitain muita ainesosa-ideoita.
Helppo kuljettaa, quiche pitää tekstuurinsa melko hyvin, joten potukut ja piknikit ovat myös hyvä aika tehdä tämä resepti. Tee helppo illallinen kahdelle kahdella pienellä quichella, tuoreella patongella ja lasillisella viiniä. Jäähdytä jäljellä oleva quiche, peitettynä, korkeintaan kolme päivää.
ainekset
- 1 (9 tuuman) piirakkakuori (leivoton)
- 6 unssia sveitsiläistä juustoa (silputtu)
- 6 unssia kinkkua (kuutioiksi)
- Valinnainen: 2 - 4 rkl vihreää sipulia (hienonnettu)
- 3 isoa munaa
- 1 kuppi rasvaa kermaa
- 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria (vastajauhettu)
- Dash cayennepippuria
- 1/2 tl kuivaa sinappia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Viiraa piirakkaleipä leivonnaisella, joko kotitekoisella leivonnaisella tai jäähdytetyllä piirakkakuorella.
Kuusi
Ripottele juusto ja kinkku piirakankuoren pohjalle yhdessä vihreiden sipulien kanssa, jos käytät.
Kuusi
Vatkaa munat sekoituskulhoon kermalla, maitoa, suolaa, mustapippuria, cayennea ja kuivaa sinappia, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Kuusi
Kaada munaseos piirakkakuoreen kinkun ja silputun juuston kanssa.
Kuusi
Paista esilämmitettyssä uunissa 45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu veitsi tulee puhtaaksi.
Kuusi
Poista uunista ja anna jäähtyä 15 minuutin ajan ennen leikkaamista kiilaiksi palvelemista varten.
Nauttia!
Muut Quichessä käytettävät ainekset
Tässä on joitain ideoita, joiden avulla voit muuttaa quichen makua ja esitystapaa:
- Ennen paistamista, kun munaseos on valmis, lisää quiche ohuilla tomaattiviipaleilla.Lisää piirakan kuoreen noin 1/4 kuppia hienonnettua paprikaa ja juustoa, kinkkua ja vihreää sipulia.Lisää höyrytettyjä parsakaalia, kukkakaalia tai paahdettua porkkanaa yhdessä munien, juuston ja vihreiden sipulien kanssa. Korvaa viipaloitu kinkku murennetulla keitetyllä pekonilla tai jäännöllä viipaloidulla kalkkunalla.Lisää 1 kuppi sekoitettua kypsennettyä sieniä (Baby Bella, Portobello, valkoinen) munien, juuston ja vihreän rinnalle. sipulit. Kypsennä sienet voissa ja jauhetussa valkosipulissa. Sekoita 1 kuppi hienonnettua pinaattia tai vauvakaalia muna-seokseen ennen kaatamista kinkkuun, juustoon ja vihreään sipuliin. Lisää 1/2 kuppia murentunutta fetaa sen jälkeen kun quiche on paistettu ja juuri ennen tarjoilua.Päytä vihreät sipulit ja käytä täytteenä hienonnettuja kuivattuja tomaatteja ja Fontina-juustoa. Tee yksittäiset kuorimattomat quicit rasvaamalla muffinssipulloja tai silikoni-muffinssimuotoja. Jaa kinkku ja juusto tasaisesti muffinssikuoppiin. Lisää munaseos kuhunkin, täyttämättä sitä liikaa, koska munat nousevat. Paista noin 14-16 minuuttia, kunnes muna on paikoilleen ja yläosa on ruskeantunut. Nämä miniatyyrirakit ovat ihania aamiaista tai brunssia varten.
Reseptin tunnisteet:
- Sveitsiläinen juusto
- brunssi
- amerikkalainen
- pääsiäinen
