Yulia_Davidovich / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 296 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 296 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 138 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 8 g | 29% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 100 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Rakastat tai vihaan Cilantroa. Mutta jos rakastat sitä, tämä hummus-resepti on sinulle. Ja jos et ole, niin ehkä sinusta tulee fani maistellessasi tätä sujuvaa hummusta, joka on täynnä makeaa, pistävää sitruunan makua korianterikäämityksellä.
ainekset
- 1 (16 unssia) tölkkiä kahviherneitä tai garbanzoa
- 1/4 kupillista nestettä kahviherneiden tölkistä
- 3 - 5 rkl sitruunamehua (mausta riippuen)
- 1 1/2 rkl tahini
- 2 valkosipulinkynsiä, murskattu
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl korianteria, hienonnettu
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valuta kahviherneet ja varaa neste purkista.
Yhdistä jäljellä olevat aineosat tehosekoittimeen tai ruoanvalmistukseen. Lisää 1/4 kupillista nestettä kahviherneistä. Sekoita 3 - 5 minuutin ajan matalassa tilassa, kunnes sekoittuu huolellisesti ja sileäksi.
Aseta tarjoiluastiaan ja luo matala kaivo hummusen keskelle. Lisää pieni määrä (1-2 ruokalusikallista) oliiviöljyä kaivoon.
Koristele ylimääräisellä korianterilla (valinnainen). Tarjoa heti tuoreella, lämpimällä tai paahdetulla pitaleivalla tai peitä ja jääkaapissa.
Reseptin tunnisteet:
- kikherne
- alkupala
- Lähi-itä
- syntymäpäivät
