Havaijilainen perunasalaattiresepti

Sabrina S. Baksh

• Yhteensä: 42 minuuttia
• Prep: 15 minuuttia
• Cook: 27 minuuttia
• Saanto: 4-6 annosta

9 arviota Lisää kommentti

Tämä havaijilaistyylinen perunasalaatti sisältää kypsennettyä roskapostia lisää makua. Tämä resepti vaatii vähäistä roskapostia, mutta jos olet säännöllisen roskapostin fani, käytä sitä kaikin tavoin sen sijaan.

ainekset

• 4 suurta ruskeaperunaa (kuorittu ja leikattu suuriksi paloiksi - leikataan pieniksi paloiksi, kun se on keitetty ja jäähdytetty)
• 1 iso vihreä sipuli (pesty ja hienonnettu)
• 1/3 kuppia / 80 ml. litteä lehti persilja
• 2 munaa (kovaksi keitetty (hienonnettu)
• 1/3 kuppia / 80 ml. Lite Spam (kuutioiksi)
• 1 rkl / 15 ml. öljy
• Pukeutumiseen:
• 1 1/4 kuppia / 300 ml. majoneesi
• 1/4 kuppia / 60 ml. keltainen sinappi
• 1 rkl / 15 ml. valkoviinietikka
• 1 1/2 tl / 7, 5 ml. merisuola
• Valinnainen: 1 tl / 5 ml. sokeri
• 1/2 tl / 2, 5 ml. mustapippuri

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kuumenna 6-7 kuppia suolaista vettä (noin 1 tl suolaa) kiehuvaksi suuressa kattilassa.

Kuori ja leikkaa perunat suuriksi paloiksi, lisää astiaan ja keitä 15-20 minuuttia. Perunoiden tulisi olla heikkoja, mutta silti keitetyt.

Valuta ja aseta perunat suureen kulhoon kylmää vettä ja 1-2 kupillista jäätä 10 minuutiksi. Tyhjennä perunat toisen kerran ja leikkaa 1/2-tuumaisiksi paloiksi. Keskeytä.

Kun perunat jäähtyvät jäähauteessa, lämmitä 1 rkl öljyä kattilassa ja lisää kuutioiksi roskapostia.

Paista keskipitkällä, kunnes kullanruskeita ja hiukan rapeita molemmin puolin. Poista se lämmöltä ja kauha pannuille tai levyille, jotka on vuorattu paperipyyhkeillä.

Yhdistä suuressa muovi- tai lasimaljassa salaattikastikeainekset. Lisää perunat, roskapostia, 3/4 persiljaa (varaa loput koristeeksi), roskapostia ja vihreää sipulia.

Yhdistä kaikki ainesosat varovasti suurella keittiölusikalla. Kaada ulos tarjoiluastiaan ja päälle loput persilja.

Peitä muovikäärellä ja anna perunasalaatin jäähtyä jääkaapissa 2 tunnin ajan ennen tarjoilua. Voidaan tehdä jopa 24 tuntia etukäteen.

Reseptin tunnisteet:

• peruna
• Lisuke
• amerikkalainen
• syntymäpäivät

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!