Kuusi / Nita West
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: palvelee 10 - 12
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 350 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: palvelee 10–12 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 350 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 112 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 2% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Sinappi, kuivatut yrtit ja mausteet antavat tälle herkulle ja herkulliselle naudan sisäfilee-paistolle lisämakua. Tarjoile tämä naudanlihafilee suosikkimuusien tai paahdettujen perunoiden ja sivuvihannesten tai heitetyn salaatin kanssa.
ainekset
- 1 (3 - 4 naulaa) naudan sisäfileiden paisti (leikattu)
- 1 tl kuivattua lehtiä rosmariinia
- 2 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 2 valkosipulinkynsiä (hienoksi jauhettu)
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/8 tl jauhettua maustepippuria
- 1 tl merisuolaa
- 1 tl kuivattua lehtikukkoa
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- 1 rkl Dijon-sinappia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Nita West
Kuumenna uuni 400 F: seen.
Aseta paisti telineeseen paistinpannuun.
Kuusi / Nita West
Yhdistä rosmariini, timjami, valkosipuli, muskottipähkinä, maustepippuri, suola, rakkuri, pippuri ja sinappi. Hiero seos koko paahdetta.
Kuusi / Nita West
Paista 45–55 minuuttia tai kunnes hetkellisesti luettavissa oleva lämpömittari rekisteröi noin 145 F, kun se asetetaan paahtoksen paksuimpaan osaan.
Kuusi / Nita West
Poista uunista, teltta löysästi kalvolla ja anna paistin levätä 10 minuuttia ennen viipalointia.
Kuusi / Nita West
Viipaloi ja tarjoa valitsemillasi sivuilla.
Kuusi / Nita West
Reseptin tunnisteet:
- naudanliha
- päivällinen
- eteläinen
- joulu
