kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden on nykyajan alkuperäinen belgialainen valkoinen. Jäljitelijöitä on useita, mutta yksikään niistä ei ole todella saavuttanut hienostuneisuuden ja monimutkaisuuden tasapainoa, joka Hoegaardenin mielestä näyttää niin yksinkertaiselta. Minulla oli tämä olut ensin kahvilassa Maastrichtissa, Hollannissa. Se oli todella ikimuistoinen kokemus. Tämä olut oli minulle ilmoitus ja oli tietyllä tavalla vastuussa jatkuvasta kiehtoumastani oluelle.
Olin iloinen siitä, että löysin äskettäin paikallisesta ruokakaupastani pullon Hoegaardenia ja sieppasin sen. Valitettavasti olen oppinut, että se ei matkusta kovin hyvin. Missä se Hollannissa käymäni olut oli monimutkaista ja aromipitoista, Missourista minua löytänyt pullo oli menettänyt paljon. Se on edelleen mukava olut, mutta jos sinulla on mahdollisuus, kokeile sitä mahdollisimman lähellä lähdettä Belgiassa.
Olen surullinen, kun sanon, että en pitänyt maistamisen muistiinpanoja, kun minulla oli ensimmäinen Hollannissa, joten voin jakaa Hoegaardenin muistiinpanoni vain jet lag -laitteella. Ulkonäöltään se on täydellinen. Sillä on paksu, kallioinen pää, joka paaluttaa korkealla lasin reunan yläpuolella. Olut on erittäin vaalea, väriä vaaleampaa kuin Pilsner ja samea. Pilvisyys lisää valkoisuutta valkoisuuteen ulkonäössä, siis nimellä. Nenä on täynnä tuoretta humalaa, jossa on jyviä ja hiivaa. Se on ohut suuhun. Banaanit ja neilikka näkyvät heti maussa, makea ja mausteinen. Se on ihanan virkistävää olutta.
Plussat
- Alkuperäinen Belgian WhiteRefreshingHelppo juoda
Haittoja
- Ei matkusta hyvin kovaa löytää usein huonosti jäljitelty
Kuvaus
- Alkuperäinen belgialainen WhiteLight, virkistävä vehnä. Ihana kesälelu.
Pohjaviiva
Hoegaarden on alkuperäinen belgialainen valkoinen olut. Se on parasta nauttia niin lähellä panimoa kuin mahdollista, koska tämä on olut, joka ei matkusta hyvin. Mutta se on silti maun arvoinen missä tahansa.
