Thomas Barwick / Getty-kuvat
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 698 | kalorit |
| 50g | rasva |
| 47g | Hiilihydraatit |
| 19g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 698 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 50 g | 63% |
| Tyydyttynyt rasva 29g | 147% |
| Kolesteroli 139 mg | 46% |
| Natrium 524 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 47 g | 17% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 19 g | |
| Kalsium 463 mg | 36% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä suosittu lomaperunalaatikko on erinomainen valinta erityistilaisuuden aterioihin tai sunnuntai-illallisiin. Perunat murskataan ja yhdistetään kermajuuston, parmesanin ja cheddarin kanssa hienonnettujen vihannesten ja pimientosien kanssa.
ainekset
- 3 kiloa perunaa (kuorittu & nelinkertainen)
- 1 1/2 sauvaa voita (6 unssia)
- 6 unssia kermajuustoa, pehmennetty (kaksi 3 unssia pakkausta)
- 1 kuppi cheddarjuustoa (terävä tai mieto, silputtu, jaettu)
- 1 purkki (2 unssia) hienonnettu pimiento (valutettu, tai noin 1/4 kuppia hienonnettua punaista paprikaa)
- 1 pieni vihreä paprika (hienonnettu)
- 6 vihreää sipulia (scalions, hienonnettu)
- 1/2 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 1/4 kuppimaitoa
- 1 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita neljäsosaiset perunat suureen kattilaan ja peitä vedellä. Lisää noin 1 tl / kvarta vettä. Peitä pannu ja aseta se keskilämpötilaan. Sekoita kiehuvaksi, alenna lämpötila keski-matalaan ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Valuta, siirrä suureen kulhoon ja soseuta.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / kaasu 4. Voita 2-nelipäinen leivontaastia.
Lisää voi ja kermajuusto perunoihin. Sekoita sähkösekoittimella, kunnes sekoittuu hyvin. Älä yliaa. Lisää 1/2 kuppia cheddarjuustoa ja seuraavat 6 ainesosaa ja sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Lusikka perunat valmistettuun leivonta-astiaan. Paista esilämmitettyssä uunissa 25 - 35 minuuttia tai kunnes perunat ovat kuumia ja kupli reunojen ympärillä.
Ripottele loput 1/2 kuppia cheddarjuustoa; paista noin 5 minuuttia pidempään tai kunnes juusto sulaa.
Ota se eteenpäin
Jatka eteenpäin valmistamalla vuoka eilen illalla, paitsi juuston täyttö.
Peitä ja jäähdytä yön yli.
Ota pata ulos jääkaapista noin 30 minuuttia ennen paistamista.
Paista ohjeiden mukaan kuumaksi lisäämällä jäljellä oleva puoli juustoa noin 5 minuuttia ennen kuin se on valmis.
Reseptin tunnisteet:
- vuoka
- lomaperunalaatikko
- Lisuke
- amerikkalainen
