Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 8 unssia (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 394 | kalorit |
| 41g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 unssia (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 394 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 41 g | 53% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 23 mg | 8% |
| Natrium 505 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä mausteisessa reseptissä on Sriracha-kastike (jota kutsutaan joskus "kukkikastikeksi" pullon etiketissä olevan suuren linnun takia), mikä ei selvästikään ole perinteinen. Mutta ainutlaatuinen, savuinen potku kuumaan kastikkeeseen on niin aromikas, että et ehkä ajattele sitä muulla tavalla.
Vaikka se oli alun perin tarkoitettu salaattikastikkeeksi, paras venäläinen kastike osoittautuu voileiville ja hampurilaisille. Tässä tanssisessa, pikanttisessa mausteessa on jotain, joka leikkaa suolalihan tai juustohampurilaisen (tai jopa ranskalaisten) raskauden.
Kerralla venäläinen pukeutuminen oli yleistä. Nykyään se voi olla vaikea löytää myymälästä, etenkin aikakaudella, jolloin Ranch-kastike jättää niin suuren jalanjäljen maustemaailmaan paitsi salaattien lisäksi myös upotuskastikkeeksi ja jopa pizzan päällepanemiseen. (Tuhannen saaren ja Ranskan sidoksista on tullut samanlaisia uhanalaisia lajeja.)
Vain viidellä pääaineosalla oman venäläisen pukeutumisen tekeminen on niin helppoa, miksi kannattaa ostaa myymälässä ostettuja tuotemerkkejä (jos löydät niitä)? Jos mausteinen ei ole sinun juttusi, voit poistaa Srirachan tästä resepistä.
ainekset
- 1 kuppi majoneesia
- 1/4 kuppi ketsuppia
- 1 rkl valmistettua piparjuuri
- 1 rkl salottisipulia (jauhettua)
- 1 rkl sitruunamehua
- Dash Worcestershire -kastike
- Dash Sriracha -kastike
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Yhdistä lasikuljassa majoneesi, ketsuppi, puoli piparjuuri, salottisipulia, sitruunamehua, Worcestershire-kastike ja Sriracha-kastike.
Kuusi
Maista ja lisää ylimääräistä piparjuuriä tarpeen mukaan. Sekoita hyvin.
Kuusi
Peitä muovilla ja jäähdytä 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Kuusi
Käytä salaattia tai Reuben-voileipiäsi ja nauti!
Venäläinen pukeutuminen vs. Tuhannen saaren pukeutuminen
Venäjän sidoksen vaaleanpunainen väri muistuttaa huomattavasti Tuhannen saaren sidosta (joka on nimetty Yhdysvaltojen ja Kanadan välisellä suurella saariryhmällä St. Lawrence-joella), mutta eroja on.
Thousand Island on hiukan lempeämpi kuin venäläinen kastike, koska viimeksi mainittu tehdään tyypillisesti piparjuurilla, mikä antaa sille enemmän täsmällisyyttä. Ne ovat kuitenkin samankaltaisia, ja jokaisena päivänä he voivat olla erottamattomia. (Jotkut Thousand Island -kastiketta sisältävät reseptit sisältävät hienonnettua kovaan keitettyä munaa.)
Lisätietoja Srirachasta
Sriracha on tuotenimi kuumalle kastikkeelle, joka on ollut olemassa vasta 1980-luvulta lähtien. Sen loi David Tran, joka oli muuttanut Yhdysvaltoihin Vietnamista ja asettunut Los Angelesiin. Tarina kertoo, että koska hän ei löytänyt häntä vetävää kuumaa kastiketa, hän alkoi tehdä omaa ja tuotemerkki syntyi, ja sitä levittää nyt Hong Fuy Foods.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- venäläinen kastike
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
