Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 275 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 275 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kurkku martini ovat yhtä viileitä ja virkistäviä kuin itse kurkut. Kirjaimellisesti viileä siitä, että sitä ravistetaan jään kanssa, ja kuvattoman viileä siinä, kuinka lonkkaan he ovat.
Tavalliset puutarhakurkut tai kasvihuonekurkut ovat täysin hienoja näissä cocktaileissa, mutta jos sinulla on toisen tyyppisiä kurkkuja käsillä, tämä on loistava paikka käyttää niitä ja arvostaa niiden hiukan erilaisia makuja. Erityisesti sitruunakurkut ovat hauska valinta. Antamalla näille rakkaudelle ylimääräinen annos kurkkua, piiskaa erä kurkkuvodkaa etukäteen - jopa päivä päivältä, ja saat ylimääräistä kurkkumakua.
Kurkku martini -juustot voivat varmasti seisoa omalla tulevasta cocktailiajastaan, mutta ne ovat myös erityisen herkullisia raakavihannesvalikoiman ja sileän, viileän kesäruokinnan, kuten jogurtti-minttukastikkeen, rinnalla.
Tämä resepti on tarkoitettu yhdelle cocktailille, mutta on tarpeeksi helppo kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa - kaikki riippuu siitä, kuinka suuri cocktail-ravistajasi on! On kuitenkin parempi sekoittaa vähemmän kerrallaan useampaan erään kuin yrittää tehdä yksi jättiläinen erä, jossa ne eivät tärise kunnolla.
ainekset
- 3 paksua kurkkuviipaletta
- 2 1/2 unssia vodkaa (tai giniä)
- 1/2 unssia kuiva vermutti
- 1 kuppi jäätä
- 1 - 3 ohutta kurkkuviipaletta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Laita 3 paksua kurkkuviipaletta cocktail-ravistimeen (ruuvikannella varustettu purkki toimii erittäin hienosti stand-in-muodossa). Käytä muddleria tai puulusikkaa häivyttääksesi tai murskaamalla, kurkku viipaloi hiukan tuodaksesi enemmän makuaan.
Kuusi
Kaada vodka tai gin ja kuiva vermutti.
Kuusi
Pyöritä vain vähän yhdistääksesi ja lisää sitten jäätä.
Kuusi
Laita yläosa cocktail-ravistimeen (tai purkkiin). Ravista ja ravista ja ravista. Ravista vakavasti vähintään 30 sekuntia (tämä voi tuntua pitkältä). Et vain sekoita ainesosia, vaan sulatat osan jäästä cocktailiin pehmentääksesi sen reunoja ja sekoittamalla makuja.
Kuusi
Siivilöi seos martinilasiin (tai valintasi astiaan).
Kuusi
Lisää loput 1 - 3 ohutta viipaletta tuoretta (mutaista ja särkymätöntä) kurkkua martinilasiin.
Kuusi
Tarjoile heti ja nauti.
Kärki
- Muista: Kuten kaikki martinit, nämäkin pakata booli. Ensimmäinen on jumalallinen, mutta varo toista: se saa kolmannen vaikuttamaan hyvältä ajatukselta, jota se ei ehdottomasti ole.
Muunnelmat
- Lisää jauhettu tai kaksi tuoretta jauhettua mustapippuria (se lisää hienoa lämpöä viileään kurkkuun, samoin kuin kukkasetin lopulliseen cocktailiin).Lisää muutama tuore vihreä yrtti ravistimeen (minttu, timjami tai basilika on täällä slam-dunks, chervil on odottamaton kierre, ja tilli, jos sitä käytetään säästeliäästi, on myös maukasta).Koristele sitruunan tai limen kierroksella.
Reseptin tunnisteet:
- Martini
- kurkku martini
- cocktail
- amerikkalainen
