John Mitzewich
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 20 hylättyä munaa (20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 55 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 0 g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 20 myrkyllistä munaa (20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 55 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 105 mg | 35% |
| Natrium 75 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 0 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Deviled munat ovat juhla klassikko, ja tämä versio muuttaa suurta rutiinia. Piparjuurien lisääminen täytteeseen antaa näille munille mausteisen käänteen.
ainekset
- 10 kovaa keitettyä munaa (kuorittu)
- 3 rkl majoneesia
- 1 rkl valmistettua piparjuuria (erityisen kuuma, jos haluat, ja maun mukaan)
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1 tl valkoista etikkaa
- Dash kuumaa kastike
- Suolaa maun mukaan
- Musta pippuria maun mukaan
- Valinnainen: paprika tarpeen mukaan
- Valinnainen: viipaloitu ruohosipuli
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa munat puoliksi pituussuunnassa ja kaulaa keltuaiset keskikokoiseen kulhoon. Järjestä valkoiset, leikattu puoli ylöspäin, tarjoiluvaatioon.
Soseuta haarukalla keltuaiset majoneesilla, piparjuurilla, sinapilla, etikalla, kuumalla kastikkeella ja suolalla ja pippurilla maun mukaan, kunnes seos on melkein sileä. Jos seos näyttää kuivalta, lisää vähän ripausmajoja.
Täytä munapuoliskoiden reiät munankeltuaisen seoksella lusikalla tai tähtikärjellä varustetulla leivonnaislaukulla. Ripottele yläosat paprikalla ja ruohosipulilla. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- kananmuna
- alkupala
- amerikkalainen
- joulu
