Mifflin
Vaikka leivinpelien valitseminen evästeiden tai muiden leipomotuotteiden valmistamiseksi ei ole liian vaikeaa, on joitain asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon ennen leipomotarvikkeiden ostamista. Ja mitä tulee leipomotuotteiden valmistukseen, niistä on paljon valita. Tarvitset vähintään kaksi leivinkerrosta ja jos aiot tehdä paljon leivontaa, haluat todennäköisesti enemmän. On myös hyvä idea, että sinulla on pari isoa ja myös yksi tai kaksi pienempää kokoa, joita voidaan käyttää muihin asioihin, kuten pizzaan, hyytelötelaan tai muuhun uuninvalmistustarpeeseen. Leivontalevyt ovat erittäin monipuolisia ja niillä on monia käyttötarkoituksia.
Leipomotuotteiden valmistus ja nonstick-viimeistely
Yleisimmät ja taloudellisimmat ovat yksikerroksiset tinat, joissa ei ole tahmeaa viimeistelyä. Ne ovat olleet käytössä sukupolvien ajan, ja monet leipurit käyttävät niitä edelleen. Erityisesti alumiinisydämellä varustetut leipälevyt, joilla on useita kerroksia ja raskaampi rakenne, toimivat kuitenkin paremmin ja tarjoavat tasaisemman lämmönjaon.
Sitten on valittavissa ei-tarttuva viimeistely. Tämä on täysin henkilökohtainen mieltymys, mutta tarttumattomat pintakäsittelyt tekevät siivouksesta paljon nopeamman ja leipominen niistä on helpompaa poistaa. Epä tahmea pinta ei poista kokonaan tarvetta rasvata pannut ennen leivontaa. Jotkut viimeistelyaineet ovat kestävämpiä kuin toiset, ja leivonnaisilla on vähemmän taipumus tarttua. Missä nonstick on todella havaittavissa, on puhdistus.
Sivulla tai ilman
On paljon vaihtoehtoja, mukaan lukien leivinlevyt, jotka ovat pääasiassa litteitä tai sellaisia, joissa on vain yksi sivureuna tai ympäröivät reunat. Myös sivujen korkeus vaihtelee. Täysin litteitä leivonnaisia voidaan käyttää myös koristelun kakun näyttämiseen / tarjoamiseen. Ja litteät levyt ja vain yksi sivureuna helpottavat leivottujen evästeiden poistamista ja siirtämistä rikkomatta niitä. Sivuilla olevat leivinlevyt ovat kuitenkin monipuolisempia - voit käyttää niitä pizzan, kanelirullien, hyytelötelan ja vastaavien valmistukseen.
Kahvoilla tai ilman
Kahvilla varustetut leivinlevyt helpottavat kuumien kattiloiden poistamista uunista joutumatta astianpitimeen leivonnaisiin. Ne, joissa on silikoniterä, auttavat myös vähentämään palovammojen riskiä käsitellessään kuumia leivän levyt.
Miksi koon ja tuotemerkin tulisi olla huomioitava
Tietoja leivontavälineistä ja -välineistä
