ZenShui - Laurence Mouton / PhotoAlto Agencyn RF-kokoelmat / Getty-kuvat
Parsakaali on pakollinen viileän kauden sato monille puutarhurit. Parsakaali on yksi ravitsevimmista vihanneksista, joita voit syödä, ja se on vielä parempi, kun sitä viljellään luonnonmukaisesti ja syödään tuoreuden huipulla.
Missä kasvattaa parsakaalia
Parsakaali tarvitsee vähintään kuusi tuntia täynnä aurinkoa päivässä ja runsaasti rikasa, hyvin kuivattua maaperää. Maaperän muuttaminen istutusaikana runsaalla kompostilla ja kompostoidulla lannalla johtaa vahvoihin, onnellisiin parsakaali-kasveihin.
Istutus parsakaali
Voit helposti kasvattaa parsakaalia siirrosta, joka on ostettu paikalliselta lastentarhaltasi. Jos haluat kuitenkin valita vähemmän yleisen lajikkeen, sinun on aloitettava siemenestä.
Aloita parsakaalin siemenet sisätiloissa, kahdeksan viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivääsi. Kovettu ja istuta taimet noin kolme-neljä viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivääsi. Parsakaali tulisi istuttaa 12–24 tuumaa toisistaan. Mitä kauemmaksi niitä sijoitat, sitä suurempia päät ovat.
Syksyisen sadon osalta aloita siemenet sisätiloissa (tai suora kylvö) 90 päivää ennen ensimmäistä syksyn pakkaspäivääsi, jotta syksyn sadolle jää runsaasti aikaa. Syksy on usein helppo aika kasvattaa parsakaalia, koska kaali-mato on vähemmän ongelma myöhemmin vuodenaikana.
Parsakaalissa on myös useita seurakuntakasveja, jotka auttavat parsakaalia kasvamaan ja maistumaan paremmin, mukaan lukien sipulit, perunat ja yrtit, kuten tilli ja rosmariini.
Kasvava orgaaninen parsakaali
Jos olet istuttanut parsakaalisi kompostin tai lannan muokkaamalla maaperällä, ne eivät tarvitse lisälannoitusta kasvukauden aikana. Tärkeintä on varmistaa, että he saavat tarpeeksi vettä. Riittävän veden puute aiheuttaa lopulta kasvelle stressiä, eikä se välttämättä muodosta päätä ollenkaan, jos niin tapahtuu. Stressistuneet kasvit ovat myös paljon alttiimpia tuholais- ja sairausongelmille.
Kasvit kasvavat niin suuriksi, että ne lopulta varjostavat maaperää ja estävät useimmat rikkakasvit itämästä. Kunnes niin tapahtuu, viljele varovasti nuorten parsakaali-kasvien ympärillä tai vedä rikkakasvit käsin. Voit multaa myös orgaanisella multaa, kuten olkia tai silputtuja lehtiä, vähentääksesi rikkakasveja ja auttaa ylläpitämään maaperän kosteutta.
Parsakaali-tuholaiset ja -taudit
Parsakaalin viljelijöille yleisimpiä hyönteisten tuholaisia ovat kaali-madot, kirppu kuoriaiset ja leikkomatot.
- Kaali-matoja varten valitse käsin kaikki näkemäsi vihreät madot. Voit poistaa tämän ongelman kasvattamalla parsakaalia kelluvan rivikannen alla.Kirppukuoria varten kerätä käsin tai kasvaa kelluvien rivikansien alla. Leikkomatoille aseta leikattu wc-paperi tai paperipyyheputki vastikään istutettujen taimien ympärille. Tämän pitäisi suojata varsi näiltä tuholaisilta.
Parsakaalin sadonkorjuu
Voit kerätä parsakaalia, kun päät ovat saavuttaneet suurimman koon (tämä riippuu viljelmästäsi lajikkeesta; tarkista siemenpaketti), ja silmut ovat edelleen tummanvihreitä ja tiiviisti muodostuneita. Leikkaa jokainen pää pois kasvista erikseen; kasvi voi muodostaa toisen sadon "sivuversoista" - pienet päät tai kukat, joita voit pitää sadonkorjuun koko kauden.
Suositellut parsakaalilajikkeet
- 'Calabrese Green Sprouting' on herkullinen italialainen perintökalu, joka muodostaa suuren pään ja runsaasti sivuversioita.'Romanesco Italia 'on toinen italialainen perintökalu, jolla on erittäin makuisia, kirkkaanvihreitä päitä.'Waltham' on luotettava perintölaji, joka muodostaa neljä kahdeksan tuuman päät ja muutama sivukanta.'De Cicco 'muodostaa pienet, 3–4 tuuman päät ja paljon sivuversoja - tämä lajike on loistava puutarhurit, jotka haluavat pidennetyn sadonkorjuukauden.
Parsakaalin kasvaminen on vaivan ja vaivan arvoista. Herkullinen, terveellinen ja kaunis, se on kasvamisen arvoinen vihannes!
