Gary John Norman / Getty Images
Voittajapuutarhat syntyivät I ja II maailmansodan aikana tapana minimoida ylikuormitetun julkisen ruokajärjestelmän kysyntä. Kansalaisia rohkaistiin kasvattamaan hedelmiä ja vihanneksia, jotta enemmän tiloja ja jalostajia tulevista elintarvikkeista voitaisiin kuljettaa ulkomaille sotilaille.
Voittajapuutarhat ovat jälleen suosittuja. Mutta tällä kertaa tavoite on erilainen. Uusi voittopuutarha on itsevarmuutta. Kyse on oman ruuan kasvattamisesta niin, että sinulla on hallinto siitä, miten se kasvatetaan ja kuinka paljon maksat siitä. Kyse on palaamisesta oikeaseen ruokaan.
Oletko valmis istuttamaan voittopuutarhan sinulle ja perheellesi? Tässä on luettelo tarvitsemastasi ja vaiheista, joita sinun tulee seurata voittopuutarhan suunnittelussa.
Mitä tarvitset voittajapuutarhaan
- Tila puutarhatyökaluille: kuokka, laasti, puutarhahansikkaat, kastelukannu
1. Päätä, mihin istut puutarhasi
Aurinkoinen laastari takapihalla on selvä valinta, mutta se ei ole ainoa vaihtoehto. Ikkunalaatikoita, astioita ja jopa kattoja voidaan käyttää hyvällä menestyksellä. Onko sinulla tilaa? Harkitse toimivien syötävien tuotteiden käyttöä nykyisten kukkien ja pensaiden ympärillä.
Oletko jumissa varjoisassa takapihassa? Ajattele sitten voittajapuutarhan istuttamista etupihalle. Monet hedelmä- ja vihanneskasvit ovat itse asiassa varsin houkuttelevia, joten reunan valituksesta ei tarvitse luopua. Etupihapuutarhat ja pysäköintinauhan puutarhat ovat yleistymässä joillakin alueilla. Jos he eivät vielä itä naapurustossasi, voit aloittaa trendi.
Ei tilaa puutarhaan? Katso, onko omassa kaupungissasi yhteisöpuutarhoja, tai kysy ystävältäsi, voitko puutarhaan puuttua heidän maallaan vastineeksi sadonkorjuulle.
2. Määritä vyöhyke
USDA Hardiness Zone on opas siihen, mikä kasvaa eri alueilla. Löydät vyöhykkeen, joka on lueteltu siemenissä, taimessa ja kasveissa. Kun tunnet vyöhykkeesi, tämän avulla voit valita kasveja, jotka sopivat erityisiin kasvuolosuhteisiisi ja lisäävät menestysmahdollisuuksiasi.
3. Valitse kasvit
Keskity hedelmiin, vihanneksiin ja yrtteihin, joita syöt säännöllisesti, jotta saat suurimman vaikutuksen ruokakauppalaskuun. Oletko uusi puutarhanhoito? Aloita sitten kasveista, joita on helppo kasvattaa. Haluatko pitää asiat huonoina? Sisällytä sitten paljon monivuotisia ruokia, ja sinulla on vähemmän istutuksia ensi vuonna. Katso, onko paikallisella puutarhakeskuksella, yhteisön korkeakoululla tai läänin laajennusvirastolla luokkia aloittaville puutarhureille.
4. Osta tarvikkeita
Katalogiyritykset ovat yleensä halvin lähde siemenille ja kasveille. Tee tilauksesi aikaisin, ja he lähettävät kaiken ulos, kun on aika saada asiat maahan. Jos tarvitset maaperän muutoksia, ne todennäköisesti ostetaan parhaiten paikallisesti säästääksesi postikuluja.
5. Opiskele ylös
Odota kevään saapumista hakemalla puutarhanhoitokirjoja kirjastosta ja oppimalla kaiken mitä puutarhanhoitoon kuuluu. Tarkista, onko omalla alueellasi Master Gardener -ohjelmaa ja miten voit neuvotella yhden kanssa. Kysy paikallisista puutarhakeskuksista luokkia, seminaareja ja ihmisiä, joiden kanssa voit puhua puutarhan perustamisesta.
