realfoodforager / Flickr
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: Kaksi 9-tuumaista kierrosta (palvelee 16)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 164 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Kaksi 9-tuumaista kierrosta (palvelee 16) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 164 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 75 mg | 25% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 87 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kaikki nauttivat tästä tyhjästä keltaisesta kakkureseptistä. Se on hyvin samanlainen kuin mitä britit kutsuvat sienikakkuksi, jossa on reikiä ja luja rakenne. Harva tietää, että termi keltainen kakku viittaa yleensä yksinkertaiseen kakkuun, joka on valmistettu voin, sokerin, munien ja jauhojen seoksesta.
ainekset
- 2 kupillista kakkujauhoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 kuppi voita, pehmennetty
- 1 kuppi sokeria
- 3 isoa munaa, huoneenlämpöinen
- 2 tl vaniljaa
- 3/4 kuppimaitoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele ja jauhaa 2 (9 tuuman) kakkupannuja.
Yhdistä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola lankavispilällä.
Kermavoita ja sokeria, kunnes kevyt ja pörröinen.
Beat munat, yksi kerrallaan.
Lisää vanilja ja sekoita, kunnes sekoittuu täysin.
Lisää hitaasti jauhoja vuorotellen maidon kanssa. Ainesosien lisäämisen jälkeen taikinan tulee olla sileää.
Jaa nämä kaksi pannua.
Paista 20-25 minuuttia.
Jäähdytä 5 minuuttia pannulla, käännä sitten telineeseen ja jäähdytä kokonaan ennen kuorrutusta.
Kärki
- 9 x 13-tuumaisella pannulla: Paista 350 F: ssä 30–38 minuuttia.
Mikä tekee keltaisesta kakusta keltaisen?
Keltainen kakku on värjätty tässä reseptissä käytetyllä munankeltuaisella. Kun leipot valkoista kakkua, käytät vain munavalkuaisia keltaisen värin välttämiseksi.
Mistä kakku tuli?
Lyön vetoa, että et tiennyt sanaa "kakku" juontaa juurensa viikinkien ajan, vanhan norjan sanasta "kaka".
Kakun varhaiset merkit syntyivät siitä, kun muinaiset roomalaiset käyttivät voilla, munilla ja hunajalla maustettua leivän taikinaa. Tämän sanotaan olevan yksi varhaisista kakkumaisista jälkiruokia.
Englantilaisten tiedettiin myös leipaneen leivän kakkuja. Aluksi leivän ja kakun erot olivat muotoa; kakut olivat litteitä ja pyöreitä, kun taas leipää tuli leipää.
Pakkaset ja jäiset
Haluat todennäköisesti lasittaa kakun kermaisella täyttökerralla. Kokeile näitä huurretta ja jäitä koskevia reseptejä:
Kaikkien suosikkihuurre: Tämä kuorrutus ei ole niin raskaa kuin voikerman kuorrutus. Se muistuttaa enemmän kermavaahtoa. Ainoa ero on, että tässä pörröisessä huurteessa ei ole kermaa.
Chocolate Fudge Frosting: Pidän tästä resepistä, koska se on niin rikas.
Keitetyt kuorrutukset: Tämä jääkakkujen resepti riittää peittämään 2 9 tuuman kerroskakkujen yläreunat ja sivut.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
