Kuusi / Lisa Wiltse
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Paprika ja paprikamaisi lisäävät väriä ja makeaa makua tähän yksinkertaisessa kanan sekoituspaistossa. Keitetyt kalkkunat voidaan käyttää kanan sijasta. Jos olet uusi sekoittamisen paistaminen, tutustu tällä sivulla sekoittamiseen tarkoitettuja vinkkejä.
ainekset
- 1/2 vihreää paprikaa
- 1 punainen paprika (tai 1/2 punaista ja 1/2 keltaista paprikaa)
- 1 voi vauvamaissia
- 2 rkl soijakastike
- 3 rkl vettä (tai kanaliemi)
- 1 tl viiniä (tai kuivaa sherryä)
- 1 tl valkoista sokeria
- 1/2 tl seesamiöljyä
- 1 tl maissitärkkelystä
- 2 valkosipulinkynsiä (kuorittu ja hienonnettu)
- Öljy sekoittamiseen (tarpeen mukaan)
- 2 kupillista kananreidet (keitetyt ja hienonnetut tai käytä jäljellä olevaa kalkkunanlihaa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Pese paprikat, poista niiden siemenet ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Huuhtele tynnyrimaissin tölkki lämpimässä vedessä ja valuta huolellisesti.
Yhdistä soijakastike, vesi tai kanaliemi, viini tai kuiva sherry, sokeri ja seesamiöljy pieneen kulhoon.
Vatkaa maissitärkkelys ja pane sivuun.
Kuumenna wok ja lisää öljyä, tiputtamalla sitä sivujen ympärille.
Kun öljy on kuuma, lisää valkosipuli ja paista sekoita, kunnes se on aromaattinen.
Lisää vauvamaissia, sekoita paista lyhyesti ja lisää sitten vihreät paprikat, punaiset paprikat. Jatka sekoittamista.
Anna kastike sekoittaa nopeasti uudelleen.
Tee kaivo keskelle wokia ja lisää kastike sekoittaen nopeasti sekoittaaksesi paksuntua.
Lisää kana, sekoita kaikki keskenään ja tarjoile kuumana riisin tai nuudelien päällä.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- pääruoka
- Kiinalainen
- perhepäivällinen
