Diana Rattray
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 773 | kalorit |
| 41g | rasva |
| 68g | Hiilihydraatit |
| 33g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 773 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 41 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 22g | 112% |
| Kolesteroli 110 mg | 37% |
| Natrium 910 mg | 40% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 68 g | 25% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 33 g | |
| Kalsium 731 mg | 56% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä pennekakku kinkkujen ja herneiden kanssa on erinomainen käyttö jäännöskinkkuihin. Kinkupasta-leipomo tarjoaa herkullisen yhdistelmän makuja, joista kaikki varmasti nauttivat. Se on myös helppo valmistaa, jopa kiireisellä viikkoyöllä.
Reseptissä on cheddar-juustokastike, joka sekoitetaan keitetyn pennen, viipaloidun kinkun, herneiden ja mausteiden kanssa. Se on paistettu juustolla ja voileivän leivänpäällä, mikä tekee vuoasta aina makuisempaa. Tarjoile se sekoitetun salaatin kanssa täydelliseksi ja tyydyttäväksi aterioksi.
ainekset
- 3 kuppia (12 unssia) pennepastaa
- 1 1 / 2–2 kuppia herneitä (jäädytetty; sulatettu)
- 6 rkl voita (jaettu)
- 3 vihreää sipulia (ohuesti viipaloitu)
- 2 rkl persiljaa (tuore; hienonnettu)
- 1/2 tl valkosipulia (hienonnettu)
- 5 rkl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 3 kuppia maitoa
- 2 kupillista kinkkua (kuutioiksi)
- 2 1/2 kuppia cheddarjuustoa (noin 12 unssia; jaettuna)
- 1 1/2 kuppia leivänmurnaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Suihkuta 3-nelipäinen leivontaastia ei-tarttuvalla keittosumulla tai rasvaa se kevyesti voilla.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Keitä pasta suuressa kattilassa kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkauksen ohjeita noudattaen. Valuta suodatin ja huuhtele kuumalla vedellä.
Sulata kattilassa tai sautè-pannulla 4 ruokalusikallista voita. Lisää vihreä sipuli, persilja ja valkosipuli; keitä sekoittaen yhden minuutin ajan. Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 1 minuutin ajan.
Sekoita maito ja keitä sekoittaen, kunnes se on paksuuntunut. Lisää kinkku ja 2 kuppia silputtua juustoa. Keitä sekoittaen, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kuuma ja kupliva.
Lisää valutettu pasta ja herneet kastikkeeseen sekoittaen hyvin ja kuumentamalla läpi.
Lusikka keittoastiaan. Ripottele 1/2 kuppia cheddarjuustoa.
Sulata loput 2 ruokalusikallista voita ja sekoita leivänmuruilla. Ripottele silputtu juustokerros.
Paista noin 30 minuuttia, kunnes murut ovat ruskistuneet ja vuoka on kuuma ja kupliva.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jos haluat keittää herneitä pastaa kanssa, lisää jäädytetyt herneet pastaan viimeisen 2 minuutin keittoajan aikana ja lisää 2 minuuttia keittoaikaan. Tyhjennä pasta ja herneet yhdessä ja huuhtele kuumalla vedellä. Leivänmuruille repi muutama leipäviipale ja aseta palat ruoanlaittoon. Syke, kunnes sinulla on pehmeitä muruja. Se on hieno käyttö päivän ikäisille leiville, croissanteille tai bulkie-rullille. Voit myös tehdä muruja ja jäädyttää niitä, jotta ne olisivat käsissä vuokamaisten täytettä varten.
Reseptimuunnelmat
- Lisää kastikkeeseen oreganoa, basilikaa tai italialaista mausteseosta yhdessä persiljan kanssa. Vaihda kana- tai kalkkunajäämiin tai käytä kinkun sijasta (valutettu) tonnikalasäilykkeitä.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- päivällinen
- eteläinen
- perhepäivällinen
