Diana Rattray
- Yhteensä: 2 tuntia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 105 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 483 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 17g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 483 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 59% |
| Kolesteroli 73 mg | 24% |
| Natrium 1050 mg | 46% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 17 g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on herkullinen andouille-makkara ja perunalaatikko, otan lohduttavan Lancashire-hotpotin. Käytin tässä reseptissä kypsennettyä andouille-makkaraa, mutta voin käyttää vapaasti keitettyjä mietoja italialaisia makkaraa tai vastaavaa makkaraa.
liittyvä
Rupikonna rinnassa Andouille-makkaran kanssa
ainekset
- 1 1/2 kiloa perunaa, ohuesti viipaloitu
- 1 kiloa andouille-makkaraa
- 1 iso sipuli, neljännes, viipaloitu
- 2 rkl voita, jaettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua timjamia tai 1 rkl tuoretta
- 1 1/2 kuppia kananliemettä
- suolaa ja pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Voita 2 litran syvä vuoka. Kuumenna uuni 350 °: seen.
Sulata 1 rkl voita oliiviöljyn kanssa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja makkara; keitä sekoittaen, kunnes sipuli on kauniisti ruskistunut.
Kerro kolmasosa perunoista, ripottele suolalla ja pippurilla, sitten päälle puolet makkaraa ja sipuliseosta. Ripottele 1/2 timjamia. Toista kerrokset ja lopuksi jäljellä oleva kolmasosa perunoista. Kaada kanaliemi lietillä. Ripottele yläkerros perunoita suolalla ja pippurilla. Leikkaa jäljellä oleva 1 rkl voita hyvin pieniksi paloiksi. Dot perunakerros koko.
Voi pala foliota. Peitä perunat folialla painamalla niitä alas siten, että folion voideltu puoli lepää perunoissa. Punnitse kalvo alas pienellä leivonta-astialla tai uuninkestävällä kulholla.
Paista 1 tunti. Paista ja paista noin 45 minuuttia pidempään, tai kunnes perunat ovat hellävaraisia ja kullanruskeita.
Saatat myös pitää
Andouille Macaroni ja juusto
Crock Pot hernekeitto mausteisella Andouille-makkaralla
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- päivällinen
- cajun
- perhepäivällinen
