Kuusi
- Yhteensä: 12 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 189 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 189 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 9% |
| Kolesteroli 6 mg | 2% |
| Natrium 726 mg | 32% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 8 g | 29% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 131 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tätä coleslawia on helppo valmistaa ja se sopii täydentämään Carolina-tyylisiä vedettuja sianlihavoileipiä tai kalatakkoja. Voit säätää majoneesin ja etikan suhdetta makuusi sopimaan. Coleslaw täydentää grillattua lihaa takapihalla sijaitsevassa grillauksessa. Se on myös loistava lisäpaikka eteläisen paistettua kanaa, paistettua kalaa ja äyriäisiä varten.
Sinun ei tarvitse hienoja työkaluja tehdä coleslaw. Tarvitset oikeasti vain veitsen kaali-osaksi. Aseta kaali ytimellesi ja leikkaa se kiileiksi. Leikkaa sitten jokainen kiila poikittain ohuiksi viipaleiksi. Halutessasi voit päästä ulos koneesta ja käyttää murskaus- tai viipalointiterää kaalin nopeaan työhön. Vielä helpompi ratkaisu, voit ostaa pre-leikattua silputtua kaalia ruokakaupasta.
Värin ja maun lisäämiseen on monia muunnelmia. Sen lisäksi, että käytät vain vihreää kaalia, voit lisätä kiinnostavaksi punaista tai purppurakaalia. Punainen paprika voidaan viipaloida ohuesti ja voit silputtaa porkkanat lisäyksinä. Voit säätää suolaa ja mustapippuria myös maun mukaan.
ainekset
- 1 pieni pääkaali
- 1/4 kuppia siideri etikkaa
- 1/4 kupillista majoneesia
- 1 rkl sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Leikkaa kaali karkeasti terävällä veitsellä. Pese huolellisesti kylmällä vedellä ja aseta salaattipyörään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Kuusi
Yhdistä siideri etikka, majoneesi, sokeri, mustapippuri ja suola suureen kulhoon muovi- tai lasikulhoon. Metalli on reagoiva hapon kanssa, joten älä käytä metallikulhoa tähän reseptiin, koska se vahingoittaa orjan makua.
Kuusi
Lisää kaali seokseen ja yhdistä varovasti. Aseta jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ennen käyttöä.
Kuusi
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa kolmen päivän ajan alkuperäisestä valmistelusta.
Kuusi
Yhdistä parisi grilli-pääruokasi kanssa tai laita annos voileipällesi ja nauti!
vinkkejä
- Sokerin käyttö: Haluttu sokerimäärä voi vaihdella sen mukaan, mitkä ruokia tarjoillaan koleslavin kanssa. Voit korvata sokerilla myös keinotekoisen makeutusaineen. Kermainen vs. kirpeä: Vaihda majoneesin ja etikan suhdetta, kunnes löydät parhaiten sopivat määrät. Mayo lisää kermaisuutta, etikka lisää tahmeutta. Mustapippuriasetukset: Mustapippuri on toinen henkilökohtainen mieltymys. Käytä makuusi sopivaa määrää. Jotkut coleslaw-reseptit vaativat 1/8 tl mustapippuria ja toiset käyttävät 1/2 rkl. Tämä kuvaa laajaa valikoimaa makuasetuksia. Saatat myös huomata, että tarvitset vähemmän tuoretta jauhettua mustapippuria, sen sijaan että ravistelisi joitain maasta pippurikannusta. Jauhettu pippuri voi menettää osan puremisttaan ajan myötä.
Reseptimuunnelmat
- Ainesosamuunnelmat: Kun olet hallinnut peruselimen, voit vaihtaa sen makuusi ja käyttötarkoituksesi mukaan. Kokeile näitä muunnelmia, yksittäin tai yhdessä. Lisää yksi keskipitkä porkkana, silputtu. Lisää yksi punainen paprika, ohuiksi viipaloitu. Lisää 1/4 kuppia murenntua pekonia. Korvaa violetti kaali joillekin vihreille kaaliille. Sekoita punaiset ja valkoiset kaali-omenat yhteen ja tee kaikki laki. Suola, selleri-siemenet ja sipulijauhe: Leikkaa tavallinen suola puoliksi ja korvaa 1/2 tl selleriinisuolaa. Tai käytä 1/4 tl selleri-siemeniä tai 1/2 tl sipulijauhetta.
Reseptin tunnisteet:
- kaali
- kaalisalaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
