Emma Gutteridge / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 629 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 98g | Hiilihydraatit |
| 22g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 629 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 40% |
| Kolesteroli 25 mg | 8% |
| Natrium 1280 mg | 56% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 98 g | 36% |
| Ruokakuitu 15 g | 52% |
| Proteiini 22 g | |
| Kalsium 457 mg | 35% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti ja valokuva, joka sisältyy Wheat Foods Councilin terveellisiin kasvisruokavoileihin, on inspiroitu kreikkalaisen keittiön makuista, mukaan lukien fetajuusto ja kevyesti marinoidut vihannekset, käärittynä terveelliseen täysjyväjauhotortiljaan. Tämä kreikkalainen kasvisruokavoileipäkestävä resepti valmistaa loistavan lounaan tai välipalan.
ainekset
- 4 (10 tuumaa) täysvehnä tortillaa
- 3/4 kuppia fetajuustoa (murennettu)
- 16 kirsikkatomaattia (enemmän tai vähemmän, viipaloitu puoliksi)
- 10 mustaa oliivia (viipaloitu)
- 1/2 punasipulia (viipaloitu ohut)
- 1 pieni keltainen squash (viipaloitu)
- 1 kurkku (kuutioiksi)
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 2 tl oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä keskipitkässä kulhossa kaikki ainekset paitsi tortillat.
Anna seistä 20 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
Tyhjennä neste ja jaa salaattiseos tortillojen kesken.
Taita tortiljan pohja osittain täyttöasteen päälle ja rullaa sitten.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- feta
- voileipiä
- kreikkalainen
