Kumipallo / Nicole Hill / Getty-kuvat
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 1 9x9 tuuman pannu (20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 258 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 38g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 9x9-tuumainen pannu (20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 258 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 35% |
| Kolesteroli 21 mg | 7% |
| Natrium 85 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 38 g | 14% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 44 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on ainoa valkoisen suklaan mauste resepti, jota ikinä tarvitset! Se ei vaadi erikoisvarusteita tai laajennettua pelaajaa, se toimii aina, eikä se ole liian kevyesti makea reseptin sisältämän smetanan ansiosta.
Tämä on meidän mennä resepti aina, kun tarvitsemme valkoisen suklaan tuhehdusta, ja käytämme sitä pohjana lukemattomille muille resepteille. Lisää vain suosikki aromisi, pähkinät, hedelmät tai muut sekoitukset, niin näet kuinka monipuolinen ja herkullinen tämä resepti on.
ainekset
- 4 unssia. voi
- 14 oz. sokeri
- 6 oz. täysrasvainen smetana
- 1/2 tl. suola
- 12 oz. valkoisen suklaan sirut (tai hienonnettu valkoinen suklaa)
- 7 oz. marshmallow kerma
- 1 tl. vaniljauute
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmista 9x9-tuumainen pannu vuoraamalla se alumiinifoliolla ja suihkuttamalla folio tarttumattomalla kypsennussumulla.
Aseta kuutiovoi raskaaseen pohjaan olevaan nelijalkaiseen kattilaan matalalla lämmöllä ja sekoita sitä ajoittain, kunnes se on melkein sulanut.
Lisää smetana, sokeri ja suola ja nosta lämpö keskimääräiseksi. Sekoita, kunnes sokeri sulaa.
Jatka tuoreen keittämistä sekoittaen usein, kunnes se kiehuu. Aseta karkkilämpömittari ja keitä tuheke sekoittaen usein, kunnes sen lukema on 235 F / 113 C karkkilämpömittarissa.
Kun se on saavuttanut 235 F, poista pannu lämmöltä ja lisää valkosuklaa-sirut ja vaahtokarkkeja kerma. Sekoita voimakkaasti, kunnes ne sulavat piikkiin. Palauta tuherttu tarvittaessa lyhyeksi ajaksi sirujen sulattamiseksi.
Lisää vanilja ja sekoita hyvin. Kaada tuherttu valmistettuun astiaan ja tasoita se tasaiseksi kerrokseksi. Anna sen asettaa huoneenlämpötilaan 3–4 tuntia tai jääkaapissa 1–2 tuntia.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Palvelemiseksi leikkaa se pieniksi 1 tuuman paloiksi. Säilytä valkoisen suklaan tuhkaa ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa korkeintaan viikon ajan tai jääkaapissa enintään kahden viikon ajan.
Reseptimuunnelmat
- Mene eteenpäin ja lisää suosikki maku-, pähkinä-, hedelmä- tai muut sekoitusominaisuudet tähän namia-tuhehduttavaan reseptiin.
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- valkoisen suklaan tuhehdus
- jälkiruoka
- amerikkalainen
