Eteläinen tyyli bbq veti sianlihaa + coleslaw-voileivää

Southern Style BBQ: n sianliha + Coleslaw-voileipä. Grillattua juustoa

• Yhteensä: 7 tuntia 30 minuuttia
• Prep: 30 minuuttia
• Cook: 7 tuntia
• Saanto: 1 voileipä (palvelee 1)

12 arviota Lisää kommentti

Tämä massiivinen eteläisen tyylisen grillatun sianlihavoilevyn päällä on herkullinen makea ja kirpeä grillikastiketta, kermainen coleslaw ja marinoidut jalapenot, ja se on täytetty rapeaksi ja mausteiseksi seesaminsiemenpulliksi.

ainekset

• BBQ-poistetulle sianlihalle:
• 1 sianlihaa
• 1 rkl. pippuri
• 2 rkl. chilijauhe
• 2 rkl. suola
• 1/2 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
• 1/2 tl. cayennenpippuri
• 2 rkl. jauhettu kahvi
• Voileipä:
• 1 seesamin siemenpullo
• 1/2 lb. BBQ veti sianlihaa
• 2 rkl. BBQ-kastike (pidämme makeista vauvasäteistä)
• 2 rkl. mayo-pohjainen coleslaw
• 1 rkl. suolakurkkua
• 1 pat suolaista voita

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Yhdistä pippuri, chilijauhe, suola, vaaleanruskea sokeri, cayennepippuri ja jauhettu kahvi ja sekoita. Hiero tämä hiero sianliha-osaan ja kääri tiiviisti alumiinifolioon. Pane liha tupakoitsijaan omenapurun kanssa ja polta 2 tuntia 220 asteessa.

Siirrä kääritty sianliha uuniin ja paista 200 asteessa vielä 5 tuntia tai kunnes liha alkaa hajota.

Nyt on aika coleslawille. Sanon aina, että jos sinulla on suosikki tai tuttu resepti - käytä sitä! Jos et seuraa silloin lyijyäsi ja pilkko pää vihreän kaalin pää hienoksi ja suolaa. Anna suolan imeytyä vedestä.

Lisää väliin 2 osaa kirnupiimää 1 osaan mayoa ja mausta sokerilla, suolalla ja mustalla pippurilla. Lisää tilkka etikkaa ja sekoita. Heitä kastiketta kaali ja jotkut tulitikun porkkanaa ja pane sivuun.

Kokoa nyt voileipä - Ota seesaminsiemenkukki ja leikkaa se varovasti kahtia. Hauta hiukan voita molemmilta puolilta ja aseta se paistinpannuun, kunnes se alkaa rapeutua.

Poista pannu ja aseta vedetty sianliha pohjan pullalle ja peitä se BBQ-kastikkeella. Lisää seuraavaksi coleslaw ja marinoidut jalapenot. Laita pullan toinen puoli päälle ja tarjoile.

Reseptin tunnisteet:

• voileipä
• veti sianlihaa voileipä
• bbq veti sianlihaa
• brunssi

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!