Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jäähdytys: 60 minuuttia
- Saanto: Tekee 1/2 kuppia (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 128 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Tekee 1/2 kuppia (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 128 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 36% |
| Kolesteroli 31 mg | 10% |
| Natrium 81 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 36 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mehukas pihvi on herkullista ja tyydyttävää sellaisenaan, mutta valkosipulivoita sisältävän nukan päällä se tulee entistä jumalallisemmaksi - siksi monet pihvit tarjoavat maustetun voin-patin mausteisten lihapalojensa päällä. Kun valkosipulivoi sulaa hitaasti täydellisesti kypsennetyn pihvin päälle, maut imeytyvät lihaan, rikastuttaen naudanlihan luonnollisia makuja. Puhdas taivas.
Mutta sinun ei tarvitse odottaa mennäksesi kalliiseen pihvitiloihin nauttiaksesi tästä ylellisyydestä - voit tehdä valkosipulivoita kotona tällä yksinkertaisella reseptilla, joka sisältää Worcestershire-kastikkeen, tyypillisen pihviravintoaineen. Se ei ole vain täydellinen pihvi, vaan myös palojen, kanan ja jopa äyriäisten reseptejä. Vielä parempi, valkosipulivoita voidaan valmistaa hyvissä ajoin ja se pysyy jääkaapissa.
ainekset
- 1 tikku (1/2 kupillista) suolatonta voita
- 3 valkosipulinkynsiä (murskattu ja jauhettu hieno)
- 1/2 tl Worcestershire-kastike
- 1/4 tl valkopippuria (voi korvata mustan)
- 1/4 tl kosher-suolaa (tai maun mukaan)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Laita voi kulhoon ja jätä huoneenlämpötilaan, kunnes se on riittävän pehmeää työskennelläkseen.
Kuusi
Lisää kaikki muut aineosat ja sekoita haarukalla yhdistyäksesi huolellisesti.
Kuusi
Pyyhi muovipakkaus valmiiksi ja pyyhkäise voi päälle kääriä käyttämällä kaavinta lastalla lastalla. Muodosta tukkiksi ja vedä muovipakkauksen reunat tiivistämiseksi, kiertämällä päät sulkeutuakseen tiukasti.
Kuusi
Rullaa käärittyä voita edestakaisin, jotta muodostuu tasaisesti muotoinen tukki. Aseta jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
Kuusi
Kun olet valmis käyttämään, avaa ja leikkaa 1/4-tuumaisiin pyöreihin. Aseta kuumien, vilkkaiden pihvien päälle juuri ennen tarjoilua.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Nopeaa valmistusta varten tee tämä maustettu voi (jota kutsutaan myös "yhdistelmävoiksi") keittimessä. Mutta ensin, varmista, että voi on pehmeää tai kovat palat tarttuvat kiinni prosessorin lapoihin. Voit myös jauhaa valkosipulin ruoanvalmistuslaitteessa ja lisätä sitten loput ainekset.
Reseptimuunnelmat
- Lisää sitruunan kuori tähän valkosipulivoi-reseptiin sitrushedelmäsokeriksi tai vaihda persilja persipulaksi, jotta sille saadaan ylimääräistä maustetta. Eristä Worcestershire-kastike - sen voimakas maku voi rajoittaa muita täydentäviä aineosia. Lisää korianteriin, rosmariiniin tai oreganoon sijasta persilja. Cilantro antaa voille latinalaisen ominaisuuden ja tarjoillaan hienoa sian sisäfileessä. Rosmariini ja oregano antavat välimerellisen maun - täydellisen grillatun kanan, kalan tai äyriäisten kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- valkosipulivoi pihvi
- Lisuke
- amerikkalainen
