Vihannekset, joita voit kasvattaa varjossa

Kuusi / Katariinalaulu

Kun kuvaa kasviksia, voit kuvitella paikan, joka paistaa auringossa koko päivän. Joidenkin vihannesten, kuten tomaattien, paprikoiden ja squashin, täysi aurinko on ihanteellinen. Mutta jos sinulla ei ole puutarhaa parhaassa paikassa tai jos sinulla on suuri reuna, jossa on vähemmän valoa, siellä on paljon vihanneksia, jotka kasvavat hyvin ilman täydellistä aurinkoa.

Pohjimmiltaan hyvä muistaa, että jos kasvatat hedelmää tai juuria varten kasvin, se tarvitsee täynnä aurinkoa. Jos kasvatat sitä lehtiä, varret tai silmuja varten, pieni varjo on hieno.

Muista, että mikään vihannes ei kasva kokonaan, tiheässä varjossa. Seuraavat viljelykasvit tuottavat kolmesta kuuteen tuntia aurinkoa tai melko vakiona heikentyneen varjostuksen joka päivä.

Käytä aurinkoasi ja varjoasi

Paras asia tietäessä, että nämä viljelykasvit kasvavat onnistuneesti jonkin verran varjoa, on se, että pystyt saamaan lisää tuotteita puutarhastasi. Vaikka sinulla onkin onni, että sinulla on alue, jolla on täysi aurinko, jonka voit varata vihannespuutarhaan, jos tiedät, mitkä kasvit vievät hieman varjoa, saat kaiken irti tiloistasi.

Voit käyttää aurinkoista tilaa kasvattaaksesi auringon ystäviä: paprikaa, tomaattia, munakoisoa, maissia ja kurpitsaa. Muut satokasvit, ne, jotka toimivat hyvin osittain varjossa, voidaan laittaa mihin tahansa. Kasvata punajuurikkaita tai sveitsiläisiä kalkkunaa auringon monivuotisella rajalla. Kasvata salaattia tai retiisiä astia- tai ikkunalaatikossa. Hyödyntäkää tilaa, niin auringossa kuin varjossakin, ja voit helposti kaksinkertaistaa vihannesten määrän, jonka yleensä saisit.

• rucola

  

  Vaivirga / Getty Images

  Arugula on nopeimmin kasvavia lehtivihanneksia. Se on yksi niistä vihreistä, joita ihmiset joko rakastavat tai vihaavat, koska sillä voi olla myskihaju ja maku. Toisten mielestä sen pippurinen purema on erittäin virkistävää. Arugula sietää jonkin verran varjoa, mutta myös hyvin täydessä auringossa.

• Pavut

  

  Abigail Rex / Getty-kuvat

  Kuten herneet, pavut ovat pieni lahja ahkeralle puutarhurille; pavut vievät hyvin vähän vaivaa. Bush- ja napapapujen lajikkeita on monia, jotka kykenevät käsittelemään päivittäistä varjoa ja vievät hyvin vähän tilaa.

  Valittavana on monentyyppisiä papuja, ja niitä on helppo kasvattaa siemenistä. Voit jopa säästää ja säästää papuja ensi vuoden siemenille.

• punajuuret

  

  Corey Monroe / Getty-kuvat

  Juurikkaat rikkovat juurikasvihannesten osittaisen varjostuksen sääntöjä ja voivat toimia yllättävän hyvin. Vaikka varjossa voi olla vaikutusta punajuuresi kokoon, kasvit tuottavat silti herkullisia vihreitä.

  Jos sinulla on vähän tilaa, punajuuret voivat myös tehdä melko hyvin syvässä astiassa. Jatka sadonkorjuuta pitämällä istuttamassa muutama siemen joka viikko. Varmista vain, että se kastellaan, jotta juuret eivät muutu puiseksi.

• Parsakaali

  

  Cora Niele / Getty-kuvat

  Parsakaali on yksi niistä vihanneksista, joita voit linjata minkä tahansa puutarhatilan varjoisempien reunojen vieressä. Se näyttää upealta kasvaessa rivillä, ja kaikkien saatavilla olevien värikkäiden lajikkeiden avulla se voi todella lisätä hauskan roiskeen reunalle.

  Kaaliperheen jäsen, tämä on myös suhteellisen helppo kasvatus, pidä vain kastella ja odota satoa. Jos olet kuumemmassa ilmastossa, saatat jopa pystyä hiipimaan kaksi satoa pidennettyyn kauteen korvaamalla vanhat kasvit uusilla taimilla.

• Ruusukaalia

  

  GomezDavid / Getty Images

  Toinen kaaliperheen jäsen, ruusukaali, saattaa kasvaa pitkään, mutta on hauskaa katsoa kypsää; että ensimmäinen itä on jännittävä. Tämän kasviksen toisena etuna on, että se voi kasvaa hyvin kylmäksi vuodenaikaksi ja suosii tosiasiassa viileämpiä lämpötiloja kuumaan ilmastoon verrattuna.

  Tämä on myös kasvi, joka voi maksimoida tuon varjoisemman paikan puutarhassa. Koska se vie niin kauan, voit istuttaa lyhytaikaisen sadon rivien väliin. Bush pavut ja herneet ovat täydellisiä.

• Kukkakaali

  

  ZenShui / Laurence Mouton / Getty Images

  Parsakaalin istuttaminen tarkoittaa, että melkein joudut istuttamaan myös kukkakaalin. Tämän kauniin kasvin porrastaminen korkeamman, pähkinämakuisen serkkunsa vieressä voi todella lisätä muotoilupalan muuten vaikeaseen varjoiseen puutarhatilaan.

  Kukkakaali kestää kylmää, joten se on hyvä viime hetken lisäys puutarhaan. Se kestää vähän työtä, varsinkin jos haluat valkoista kukkakaalia, jolla on makeampi maku, koska se on kalustettava. Tuore kukkakaali on silti vaivan arvoinen.

• Collard Greens

  

  Inga Spence / Getty-kuvat

  Collard-vihreät, toinen kaalin sukulainen, kuuluvat lehtivihanneksiin, jotka kuuluvat ruoanlaittovihannesten luokkaan. Se on lehtilevä ja loistava salaatissa, mutta ehkä parhaiten valmistettu paistettua vihreää ruokaa.

  Hyvän kasvun aikaansaamiseksi Collard-viheriöt tarvitsevat noin 4 - 5 tuntia aurinkoa täydellisen maun aikaansaamiseksi, ja sekin on hyvä kasvi kylmempään ilmastoon.

• Krassi

  

  Dorling Kindersley / Getty-kuvat

  Krassi, joka tunnetaan myös nimellä puutarhakressa, on harvinainen vihannes, joka menee hyvin lähes täydessä varjossa. Se kypsyy nopeasti ja pitää kosteasta maaperästä. Se tunnetaan pippurisesta ja joskus kirpeästä mausta.

• Lehtikaali

  

  Ron Levine / Getty-kuvat

  Kuten muutkin ruoanlaittohedelmät, lehtikaali, toinen kaali-serkku, nauttii astiasta ja yleensä menee hyvin jonkin verran varjoa mieluummin viileään maaperään, joten se on hyvä valinta varjoisissa paikoissa. Se sietää erittäin viileitä lämpötiloja, mukaan lukien kevyet pakkaset.

• endiivi

  

  Westend61 / Getty Images

  Endive ( Cichorium endivia) pärjää hyvin vain muutaman tunnin päivittäisen auringon kanssa. Varsinkin kesällä kesällä varjo estää kasvia ruuvehtamasta (asettamasta siemeniä).

  Parempaa vielä, endivia toimii hyvin ruukkuissa, kuten rucola, lehtisalaatti ja krassi, joten voit täyttää kannen salaattien ystäville tarkoitetulla konttipuutarhalla.

• Lehtisalaatti

  

  Elena Pejchinova / Getty Images

  Salaatti - katkelma jokaiselle salaatille tai BLT-rakastajalle - on viileän vuodenajan vihreä, joka ei pidä suorasta auringosta. Jotkut puutarhurit suojaavat salaattia jopa varjoskankaalla estääkseen sitä palamasta.

  Sinulla on muutama vaihtoehto näiden hienon salaattivihannesten istuttamiseksi keinona nauttia siitä koko kauden. Voit esimerkiksi istuttaa peräkkäin tai käyttää vain astioita "leikkaa ja tule taas" -puutarhaksi, poimimalla (ja käyttämällä) vanhimmat lehdet tarpeen mukaan.

• Sinapin vihreät

  

  Peter Anderson / Getty Images

  Sinappihedelmät liitetään kauluksiin ja lehtikaali keittovihanneksiin-luokkaan. Tämä vihreä sietää osittaista varjoa, vaikka se on myös ihastunut täyteen aurinkoon. Sinappihedelmät eivät pärjää hyvin kuumissa lämpötiloissa.

• herneet

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Herneet ovat täydellisiä astioille ja ne toimivat hyvin osittain varjoisassa paikassa. Avain herneiden kasvamiseen on ajoitus. Jos saat siemeniä maaperään oikeaan aikaan ja korjuu satoa ennen kuin se tulee liian kuumaksi, sinun pitäisi saada mukava sato.

  Tämä on myös tilaa säästävä sato. Monet lajikkeet haluavat kiivetä trellistä tai jonkinlaisesta tuesta, ja kun se on tehty, voit istuttaa nopeasti kasvavan, myöhäisen kauden sadon, kuten parsakaalin, tai kokeilla toista hernekasetta. Parasta on syödä tuoreita herneitä työskennellessäsi.

• retiisi

  

  Don Mason / Getty-kuvat

  Retiisit ovat toinen yllättävä juurekasvi, joka kestää jonkin verran varjoa. Se tuottaa myös maukkaita vihanneksia, joista suurin osa unohtaa.

  Retiisillä, sinulla on monia vaihtoehtoja, kun on kyse lajikkeista. On hauskaa sirotella monia erilaisia ​​retiisiä koko puutarhaan. Jotkut kypsyvät nopeasti, toiset pitävät syksykaudesta, ja koot vaihtelevat yhtä paljon kuin väri. Pidä hauskaa kaikilla mahdollisuuksilla.

• Pinaatti

  

  Alexandra Ribeiro / Getty Images

  Pinaatti menee hyvin vain muutaman tunnin aurinkoon ja se pitää parempana kevään ja syksyn viileämpiä lämpötiloja. Pinaatti - etenkin vauva-pinaatti - on varmasti loistava salaattivihreä, mutta se on myös erittäin hyödyllinen suosikki kuumissa muissa kuin salaattireseptissä. Istuta siemenet varhain ja voit poimia lehdet koko kesän.

• Sveitsin chard

  

  Maarigard / Getty-kuvat

  Harvat vihannekset voivat kilpailla sveitsiläisen chardin värikkäästä kauneudesta, joten niiden lisääminen puolivarjoiseen paikkaan on hieno idea. Se on myös joka toinen vuosi; sinun on talvetettava se tallettaaksesi toista vuotta.

  Upean värin lisäksi chardia on erittäin helppo kasvattaa ja se tarvitsee tuskin huoltoa. Voit suoraan kylvää siemenet ja ohentaa ne tarpeen mukaan. Lisäksi, jos leikkaat vanhempia lehtiä, uudet kasvavat takaisin.