grandriver / Getty Images
- Yhteensä: 85 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 6 annosta (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 474 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 94g | Hiilihydraatit |
| 25g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 6 annosta (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 474 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 336 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 94 g | 34% |
| Ruokakuitu 21 g | 76% |
| Proteiini 25 g | |
| Kalsium 249 mg | 19% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kotitekoiset kasvissyötetyt pavut ovat loistava ja perinteinen lisä piknikille, kasvissyöjille tai vegaanille ulkogrilliin tai muihin kesäruokiin. Ja paistettuja papuja on helppo valmistaa suurina määrinä ja melkein kaikki rakastavat näitä makeita paistettuja papuja, jopa kasvissyöjät! Tai jos olet brittiläinen, paahdetut pavut paahtoleipällä ovat välttämättömiä ainesosia englantilaisessa aamiaisessa.
Toki, voit poimia tölkin kasvissyötettyjä papuja kaupasta, mutta nämä kotitekoiset Bostonin tyyliin paistetut pavut, joissa on melassi, ovat paljon parempia ja tuoreempia, varsinkin jos sinulla on aikaa käyttää papuja, jotka olet keittänyt parasta voi. Jos kuitenkin olet tottunut paistettuihin papuihin purkista, saatat huomata, että tämä resepti ei ole aivan yhtä makea (mutta se on hyvä asia, ei paha asia!), Varsinkin kun se vaatii melassia sijasta sokeri, eikä muita lisättyjä makeutusaineita.
ainekset
- 3 kuppia tummanruskeita papuja (tai pintopapuja, esikypsennettyä tai tölkkiä)
- 1/2 kupillista melassia
- 1 kuppi vihannesliemettä
- 1 keltainen sipuli (kuutioiksi)
- 1 kuppi tomaattipastaa
- 1 rkl soijakastike
- 1 tl sinappijauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
- Tämä kasvissyöjä Bostonissa paistettuja papuja sisältävä resepti on valmistettu papujen, melassin, sipulin, tomaattikastikkeen ja mausteiden avulla, joten se on täysin vegaaninen ja kasvissyöjä. Jos tarvitset sen olevan myös gluteenitonta, vaihda soijakastike gluteenittomalle korvaavalle aineelle, kuten tamari tai Bragg's Liquid Aminos, ja käytä joko gluteenitonta kasvisliemiä tai vettä (lue etiketti, jos olet ' Käytä myymälässä ostettua kasvisliemiä, koska jotkut sisältävät gluteenia ja toiset eivät). Kokeile tätä perinteistä Boston Baked Beans-reseptiä saadaksesi perinteisen version.
Kerää aineosat.
Esilämmitä uuni 350 F: seen.
Sekoita kaikki ainesosat suuressa kattilassa tai leivinastiassa sekoittaen hyvin sekoittaakseen.
Peitä, paista yksi tunti. Jos paistetut pavut ovat liian tyylikkäitä, paista paistamatta vielä 15 minuuttia.
Tarjoile kotitekoisia paistettuja papujasi yhdessä kotitekoisten vegaaniruokaa sisältävien maissileivän kanssa.
Reseptimuunnelmat
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- kasvissyöjä paistettuja papuja
- Lisuke
- amerikkalainen
