Kuva DIY-verkosta
Oletko valmis katastrofiin? Äiti-luonto voi ottaa meidät nopeasti yllätyksenä kesällä sijaitsevista tornadoista hurrikaaniin syksyllä ja lumimyrskyihin, joten on tärkeää viedä hetki omaan hätävalmiuteen ja katastrofien selviytymiseen valmistautumiseen.
Yleensä hätätilanteissa virta sammuu ja jääkaappi, pakastin ja uuni tulevat käyttämättömiksi. Jos sinulla on onni, että sinulla on kaasuliesi, sinun pitäisi silti pystyä keittämään, jopa elektronisella sytytyksellä; Tarkista käsikirja ja varmista, että ottelut ovat saatavissa vedenpitävässä astiassa. Ulkogrilli voi olla hieno laite käytettäväksi, mutta älä käytä sitä sisätiloissa, edes autotallissa.
Joten mitä teet, jos sinulla on sähköliesi tai -uuni ja sää on liian huono grillaamaan ulkona? Luottakaa näihin vinkkeihin.
Vinkkejä katastrofiin
- Säilykkeet ja kuivatut ruuat voivat todella tulla apuun näissä tilanteissa. Osta vähän natriumia sisältäviä lajikkeita ja säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa ja varmista, että merkitset ostopäivän tuotteeseen. Kerää helppoja reseptejä, joissa käytetään näitä esineitä, ja säilytä niitä aterioiden vieressä sekä perustarvikkeita kuten tölkkinavaaja., kulhot, lusikat ja lautaset.On paljon hyllystabiileja esineitä, joita ei voida säilyttää. Etsi mehurasioita, varastosta ja liemestä laatikoissa, kuivattuja hedelmiä ja välipalatuotteita sekä muita, joita voidaan säilyttää ilman jäähdytystä.Käännä säilöttyjen ja kuivattujen elintarvikkeiden varastot ajoittain varmistaaksesi, että tarvikkeet ovat tuoreita.Varmista, että saat Parmesanjuusto myydään muovisäiliössä. Juusto on tarkoitettu varastoitavaksi huoneenlämpötilassa, jopa pakkauksen avaamisen jälkeen, joten on hienoa olla käsillä hätäkomeroissa. Monet hedelmät ja vihannekset pitävät laatuaan huoneenlämmössä. Omenat, banaanit, tomaatit, viinirypäleet, salaatinpäät, kurpitsa, sipulit, perunat, selleri, paprikat ja muut tuotteet säilyvät hyvin niin kauan kuin niitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa.Vesi on tärkeä niittituote, paitsi juominen, mutta myös kuivattujen ruokien uudelleenhydratoimiseksi. Ota riittävästi pullotettua vettä käsillä juomista, ruoanlaittoa ja jopa hampaiden harjaamista varten. Säilytä vähintään vähintään gallona vettä päivässä per henkilö kotitaloudessasi. Ennen hirmumyrsky Katrinaa, asiantuntijat suosittelivat, että pidät riittävästi noin kolmen päivän aterioita, mutta yhden tai kahden viikon arvoiset tarvikkeet ovat parempi idea pitkien vasteaikojen varalta.Ruokailun lisäksi hyvin varustetuissa ruokakomeroissa tulisi olla paristot, radio, lemmikkieläinruoka, jos kotitalous sisältää karvaisia ystäviä, pullotettua vettä, taskulamppuja tai hätävaloja, kynttilöitä, tölkkinavaaja, tulitikut ja kaikki reseptilääkkeet, joita perheesi tarvitsee. Ensiapupakkaus on myös välttämätön; jos sinulla on tilaa, harkitse myös ylimääräisten vaatteiden ja huovien säilyttämistä.Muista pitää matkapuhelin mukanasi ja varmistaa, että akut ovat ladattu hyvin.Muista, että jos sinulla ei ole lähdettä ruoan jäähdyttämiseen, täytyy tehdä juuri niin paljon kuin voit syödä 1-2 tunnin sisällä. Jäällä täytetty jäähdytin on hieno pitämään ruokia kylminä, mutta se ei jäähdytä lämpimiä tai huoneenlämpöisiä ruokia tarpeeksi nopeasti turvallisuusongelmien välttämiseksi. Joko syö kaikki pilaantuvat ruuat 2 tunnin sisällä tai hävitä se.Jos sää on riittävän turvallinen, jotta voit grillata ulkona, tee illallispaketteja raskaalla kalvolla. Näiden yhden lautasen aterioiden, kuten paperilautasten, kuppien, lautasliinojen ja muovisten välineiden puhdistus on minimaalista. Tietoja virran menetyksestä ja elintarviketurvallisuudesta on artikkelissa Entä sähkökatkokset? Täydellinen luettelo varastoitavista esineistä, katso Pantry Staples.Katso arvostelut parhaista selviytymisruokayrityksistä.
Varastoi ruokakomero ja pysy ajan tasalla. Tunnet olosi paremmaksi, kun tiedät, että perheesi on valmis.
