Ylistynyt valitsemalla, mitkä yrtit tekevät parhaista kulinaarisista yrttitarhoista? Katso tämä luettelo perusyrtteistä, jotka kaikki soveltuvat monenlaisiin ruokiin ja ovat tarpeeksi helppoja kenellekään kasvaa missä tahansa kokoisessa puutarhassa. Emme suosittele minkään (tai kaikkien) luettelon kasvattamista missään erityisessä järjestyksessä. Vaikka yrttilajikkeita on satoja, älä anna kaikkien valintojen hukkua sinua. Aloita valitsemalla muutamia suosikki reseptejäsi ja kasvatamalla sitten yrttejä, jotka sinun tulee tehdä niistä.
-
Valkosipuli
Gary K Smith / Getty-kuvat
Suurin osa meistä rakastaa valkosipulia, mutta kaikki eivät tiedä, että sitä voidaan kasvattaa käytännöllisesti katsoen kaikissa puutarhoissa. Kokeile istuttaa se astioihin kaikkien aikojen kannettavan valkosipulipuutarhan vuoksi!
-
Persilja
Kevin Summers / Getty Images
Persilja kirkastaa kaikkia lautasia, ja sama herkullinen maku tekee siitä helpon yrtin rakastamisen. Kasvata persiljaa kasveista. Ne voivat olla temperamentteja aloittaakseen siemenistä.
-
Ruohosipuli
Picavet / Getty-kuvat
Ruohosipuli on yleisesti kasvatettu yrtti, mutta usein niitä ei syö. Kyllä, niitä on aika katsoa, mutta hellävarainen sipulimaku sopii erinomaisesti ruokalajeille, jotka tarvitsevat tuon makukerroksen, ilman sipulilla liiallista voimaa.
-
Makea meirami
Daan Kloeg / Getty Images
Makea meirami on vähemmän tunnettu yrtti, joka ansaitsee osan parrasvaloista. Se on helppo kasvattaa ja maistuu oreganolta, paljon syvemmällä. Oletko koskaan maistanut oreganoa ja huomannut sen olevan katkeraa? Sitten makea majoraani on vastaus. Älä koskaan katkera ja paljon suurempi maku, tämä yrtti ansaitsee toisen ilmeen mistään kulinaarisesta yrttitarhasta.
-
Salvia
Norma Murace Melia / Getty-kuvat
Salvia on niin palkitseva yrtti kasvaa. Se on saatavana moninaisina lajikkeina ja väreinä, joten voit sisällyttää sen helposti puutarhasuunnitteluosi. Muista tarkistaa mätät, vihreät ja kullat, joita salvia voi tuottaa. Se on todella näyttävä ja maukas yrtti.
-
Minttu
Bethany Lawrence / Getty-kuvat
Minttu on loistava niin monelle asialle, että on vain järkevää kasvattaa sitä puutarhassasi. Minttu kasvaa aurinkoisissa tai varjoisissa puutarhoissa, täyttyy nopeasti ja rakastaa leikata takaisin useita kertoja. Teetä tai vain hyödyllisten hyönteisten houkuttelemiseksi minttu kuuluu varmasti kulinaariseen yrttitarhaan.
-
Sitruunavoide
EyesWideOpen / Getty-kuvat
Tämä rehevä sitruunayrtti on tuottelias viljelijä, joka täyttää ruukut tai puutarhavuoteet kauniilla vihreillä lehtiä. Leikkaa se useita kertoja koko kasvukauden ajan ja pidä sitä teetä koko talven. Sitruunamelissa saadaan todellinen sitruunamaku ja sitä voidaan käyttää missä tahansa reseptin valmistuksessa, jossa käytetään sitruunamehua. Kokeile sitä peson alla kaloillesi ja korvaa korianteri cevichessä. Se on todella hyödyllinen ja ihana yrtti.
-
Tilli
Francois De Heel / Getty-kuvat
Dill valmistaa vaikuttavan yrtin kulinaariseen puutarhaan. Tilleriille on hienoa, että sinun ei tarvitse odottaa sen kukkaamista nauttimaan mausta. Lehtien leikkaaminen antaa paljon suuremman sadon pienemmässä tilassa. Tilli on myös hieno tausta (vaikkakaan ei kovin tukeva tuulisilla alueilla), ja jos etsit yrttiä, joka houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä, tilli on sinulle sopiva! Korjaa se niin paljon kuin mahdollista, jättäen silti paikoilleen toukkoja varten. Ihanneratkaisu. Kasvata ainakin muutamia tillikasveja kulinaarisessa yrttitarhassasi.
-
Timjami
Christian Marquardt / Getty Images
Timjami on usein huomiotta jätetty kulinaarinen yrtti. Tämä on liian huonoa, koska timjami tuo liharuokiin vertaansa vailla olevan aromin. Se myös kuivuu todella hyvin ja pitää maunsa koko talven ajan - tehden siitä hyödyllisiä raskaampien talvi-aterioiden kirkastamisessa. Timjami kasvaa helposti ja rakastaa olla sekä puutarhapeti että kontti. Kokeile ostaa muutama timjamilajike ja katso, mikä tuoksu pidät parhaiten.
-
Basilika
Tom Merton / Getty Images
Basilika on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista yrttiaromeista useimmille meistä. Et ehkä ymmärrä kuinka yksinkertaista on kasvaa! Basilika alkaa nopeasti ja kasvaa kuin hullu, joten se on erittäin palkitseva ensimmäistä kertaa yrttipuutarhuri. Kasvata runsaasti määriä basilikaa koko talven ajan pestoon. Muista leikata se usein takaisin, kun kyse on pensaista kasveista, joissa on runsaasti lehtiä.
