Kuusi
Pihvit ovat suosituin lihapalo, jota voi valmistaa grillillä. Olemme keränneet kaikkien aikojen parhaita tapoja keittää kaikenlaisia pihvejä tässä herkullisten pihvireseptien kierroksessa. Löydät täältä runsaasti perheystävällisiä ruokia, mukaan lukien budjettitietoiset reseptit, jotka auttavat sinua venyttämään ruokabudjettiasi entistä enemmän. Olemme myös sisällyttäneet suosikki kuvitteelliset pihvi reseptimme romanttisille illallisille kotona tai tehdäkseen vaikutuksen vieraisiin illallisjuhlissa.
7 yleistä virhettä, joka voi todella pilata pihvi
-
Täydellinen ravintolapihvi
Leah Maroney
Oletko aina halunnut, että voisit tehdä kotona pihvitilaisen pihvi-illallisen? Nyt voit tällä neroella reseptilla, joka opastaa sinut läpi jokaisen keittovaiheen täydellisen ravintolapihvin valurautapaistossa käyttämällä vain muutamaa yksinkertaista ainesosaa.
-
Yrtti-Crusted Filet Mignon
James ja James / Stockbyte / Getty Images
Päällystä tarjousfilee-mignonpihvit valkosipulimusteisessa yrttiseoksessa ja marinoi muutama tunti ennen grilliä. Kuivattujen yrttien käyttö marinaadissa luo upean kuoren lihaan ja tekee siitä yksinkertaisen valmistuksen.
-
Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty-kuvat
Keitä tämä Kentucky-tyyppinen pihvi seuraavassa yhteistyökokouksessa ystävien ja perheen kanssa ja valmistaudu vastaanottamaan rave-arvosteluja. Uima kyljen pihvit helmassa viskimarinaadissa jopa 24 tuntia etukäteen, sitten voisiruntaa kuumalla grillillä.
-
Pihvi Gorgonzola-kastikkeella
THEPALMER / E + / Getty-kuvat
Pihvi ja sininen juusto ovat taivaassa tehty makuottelu. Leivonnaisia pihvejä käytetään tässä reseptissä, mutta voit korvata muut leikkaukset. Helppo gorgonzola-kastike on helppo valmistaa, se voidaan valmistaa jopa kolme päivää eteenpäin, ja se lisää upean, dekadenttisen maun paistinpannuihin.
-
Grillattua T-luupihvi ja sieniä
Kuva-ruokakomero / Creative RF / Getty-kuvat
Hanki maine pihviherrana tällä hölynpitävällä reseptilla täydellisesti grilloidulle T-luun pihvelle, jonka päällä on yksinkertainen kermainen sienikastike. Tarjoile se perunamuusin pintaan ja lisää kuoretta leipää kastamista varten.
-
Pippuripihvit punaisella ja vihreällä paprikalla
LauriPatterson / E + / Getty Images
Venytä illallisdollareitasi tällä nopealla ja helpoalla pihviraudan sekoituspaistamalla. Vihreät ja punaiset paprikaliuskat lisäävät kirkkaan maun ja raikuttavat yksinkertaiseen ateriaan paistettuja pihiliuskoja tuoreilla vihanneksilla ja italialaisilla yrtteillä.
-
Klassinen ranskalainen pihvi au Poivre
Kuusi
Steak au poivre ("pippuripihvi") on klassinen ranskalainen bistroastia, joka tekee show-stop-entréen romanttisiin illallisiin ja erikoistilaisuuksiin. Kuori luuton pihvi halkeilla pippurilla, pannu-paista ja tarjoile runsaalla konjakkipohjaisella pannukastikkeella.
-
Grillattua nauhapihvi yhdistevoilla
nicolebranan / Getty-kuvat
Ruokapöydän pihvit maustetaan yksinkertaisella voilla (kutsutaan myös "hotellivoiksi"), joissa on persilja ja sitruunamehu, tätä klassista valmistetta varten. Grilli pihvit ulkona tai käytä uunin broileriä. Tarjoile ranskalaisten perunoiden tai paistetun perunan ja vihreän salaatin kanssa.
-
Taco-hierottu kylkipihvi
Greg Nicholas / Getty-kuvat
Pysäytä budjettiystävällisiä kylkipihviä limemehulla, hiero sitten meksikolaisilla mausteilla grillattua liharuokia, jonka suosikki taco-aromit on kypsennetty heti sisään. Tarjoile riisin ja papujen tai meksikolaisen katomaissin reunassa.
-
Michael Jordanin 23 Delmonico-pihvi
Matthias Haberlein / EyeEm / Getty Images
Nauti rakastettu Delmonico-pihvi Michael Jordanin kuuluisasta Chicagon ravintolasta poistumatta koskaan kodista. Noudata tätä reseptiä lihalliselle grillatulle kylkiluunlevylle, jossa on sieniä, aurinkokuivattuja tomaatteja, rosmariinia ja maailman ulkopuolista pihvikastiketta.
-
Kanapaistettu pihvi maitojuustolla
John E. Kelly / Valokuvakirjasto / Getty Images
Kotona kanapaistettu pihvi ja kastike on suosittu, budjettiystävällinen eteläinen resepti, josta tulee varmasti kotitalouden suosikki. Tarjoa ylimpi pyöreä pihvi, kasta kirnupiimä, leipä, paista ja tarjoa tukahdutettuna helposti maustekastikkeessa.
-
Jamaikan Jerk Flank Steak
grandriver / E + / Getty Images
Mausteinen jamaikalainen ääliömauste vahvistaa kyljen pihvien luonnollisesti lihavaa makua tässä saaren inspiroimassa reseptissä. Tarjoile riisin päälle viipaloitu pihvi yhdessä trooppisen hedelmäsalsan kanssa herkulliselle Karibian tyyliselle illalliselle.
-
Carne Asada (kolumbialainen grillattu pihvipihvi)
John E. Kelly / Getty-kuvat
Carne asada on perinteinen kolumbialainen ruokia marinoitua, hiiligrillitettyä pihvi, joka on suosittu koko Latinalaisessa Amerikassa. Marinaadissa on koko pullo olutta sekä sitkeä sitrusmehu, valkosipuli, Worcestershire-kastike ja mausteet lihalle, joka räjähtää maun suhteen.
-
Pihvi Diane
Bill Arce / Getty-kuvat
Steak Diane on klassinen, show-stop-ravintolaresepti herkistä filee-mignonpihveistä, paistettuina voissa ja tukahdutettu rikkaaseen sieni kermakastikkeeseen yrtteillä ja brandyllä. Tarjoile perunamuusin ja kevyesti höyrytettyjen vuodenaikojen vihannesten kanssa.
-
Bacon-kääritty Filet Mignon
Kevin Chelko / Getty Images
Mikä voi tehdä sulavasti hellästä, grillatusta mignonpihvin mausta vielä paremman? Kääri pekoni sen ympärille, tietysti! Kun olet oppinut tämän yksinkertaisen tempun, sinun kannattaa kokeilla sitä kaikilla erityisillallisillasi kotona, vieraiden isännöinnistä romanttisiin illallisille kahdelle.
-
Grillattua cowboypihvi
Rusty Hill / Getty Images
Ryntää tyydyttävä, lounaistyylinen pihvi-illallinen tällä suolaisella reseptillä grillattua cowboypihveä. Päällystä porterhouse-pihvi yksinkertaisella chipotle-chilijauheella ja valkosipulipastalla, sitten etsi täydellisyyttä kuumalla grillillä.
-
Grillattu hame pihvi Tacos
BBQ Inc: n osalta
Tee pihvi-ilta taco-iltaan talossasi tällä helposti pihvitakolla. Heitä liha fantastiseen, kotitekoiseen meksikolaiseen marinaadiin, kun saavut kotiin, ja grilli pari tuntia myöhemmin. Tarjoile lämmitetyissä tortilloissa suosikki taco-täyteaineilla.
-
Tomahawk Rib-Eye-pihvi
Kuusi
Tomahawk-pihvit ovat luurankoisia silmukoita, jotka ovat taivutetut, jolloin luulle on erottuva "kahva". Tämä vaikuttavan näköinen ruokalaji alkaa kuumalla pannulla liesi päällä, ja valmistuu uunissa täydellisen lahjakkuuden saavuttamiseksi. Lisää voita ja yrttejä juuri ennen tarjoilua lopullisen aromin lisäämiseksi.
-
Pyöreä pihvi Parmesan tomaattikastikkeessa
Greg Nicholas-Getty -kuvat
Kuvittele klassinen italialainen amerikkalainen kanan parmesan pihvin kanssa kanan sijasta, ja sinulla on idea tälle lautaselle, joka käyttää edullista pyöreää pihveä. Lisää pannu ja paistettu liha tomaattikastikkeella ja parmesanjuustolla suositun reseptin ansiosta.
-
Crock Pot London Broil pihvi ja sienet
Eugene Mymrin / Getty-kuvat
Crockpot on helppo työskennellä tästä tyydyttävästä London Broil -reseptistä sunnuntaiselle paistollesi. Pihvi ja vihannekset kypsyvät matalassa määrin ja hitaasti kermaisessa tomaatti-sienikastikkeessa, joka on valmistettu tiivistetyllä keitolla ja sipulikeitoseoksella, tuoksuvaan ateriaan, joka käytännössä tekee itsestään.
-
Yksinkertainen grillattu Tri-Tip-pihvi
Kuusi
Mausta luuton kolmen kärjen pihvi (tunnetaan myös nimellä pohjafilee) yksinkertaisella valkosipuli-soijamarinaadilla ennen keittämistä helposti grillillä. Tarjoile paahdetun perunan ja vihreän vihanneksen kanssa täydellisenä viikonloppuna.
-
Grillattua litteää rautapihvi
Steven Morris valokuvaus / Getty Images
Marinoi mausteiset tasaiset raudan pihvit yksinkertaisesti balsamiviinietikassa ja mausteissa, grilli nopeasti ja viipaloi sitten levysi nauhoiksi. Tarjoa paahdetun perunan tai keitetyn valkoisen riisin ja yksinkertaisen heitetyn salaatin kanssa täyttöaterioksi.
-
Paistin paistettu pihvi Bourbon-kastikkeella
Diana Rattray
Voinen bourbon, valkosipuli ja sinappikastike lisää upea maku etelä-tyylisiin pannupaistettuihin pihveihin tässä suussa sulavaa reseptiä. Ripaus Tabascoa lisää hienon potkun kastikkeeseen, mutta jätä se pois, jos pidät lihastasi vähemmän mausteista.
-
Crock Pot Teriyaki pihvi
Diana Rattray
Aasialaiset aromit sulauttavat edullisiin, luuttomiin pyöreisiin pihveihin tonnia suolaisia makuja tässä resepissä, joka on helppo valmistaa hitaalla liesillä. Anna sen kypsennä päiväsi aikana, ja tarjoile sitä kuumalla kypsennetyllä riisillä, joka on koristeltu valinnaisilla viipaloituilla sammalilla ja seesaminsiemenillä.
-
Grillattu marokkolainen kylkipihvi
Angus Fergusson / Getty-kuvat
Marinoi herkullinen, edullinen kylkipihvi maukkaassa marokkolaisessa marinadeessa, grilli nopeasti korkealla kuumuudella ja viipale tarjoilemaan ylimääräisen kastikkeen kera. Tarjoile sängyn päällä kuumaa, pörröistä riisipilafia pitakiiloilla puolella, jos haluat.
-
Pihvi salaatti
Katie Workman / themom100.com
Onko se pihvi-illallinen vai pääruokasalaatti? Tämä namia, terveellinen pihvisalaatti on molemmat! Se on myös budjettiystävällinen, ja siinä käytetään yhtä pihviä kahdessa tyydyttävässä illalliskokokoisessa annostuksessa, runsaalla ravitsevilla, tummilla lehtivihanneksilla.
-
Grillattua marinoitua Rib-Eye-pihvi
Mike Lang / Getty Images
Tuo esiin parhaat lihaiset, maukkaita rib-eye-pihvejä tällä mahtavalla reseptilla, jolla on kolme testattua menetelmää tämän hyvin marmoroidun leivän grillaamiseksi. Poista pihvit jääkaapista noin 30 minuuttia ennen kuin aiot keittää ne parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
-
Yläkierros Toscanan pihvi
Moncherie / Getty-kuvat
Muunna budjettiystävälliset yläkierroksen pihvit Toscanan juhliin tällä italialaismaisella, illallisjuhlan arvoisella reseptilla. Marinoi pyöreät pihvit yön yli aurinkokuivatussa tomaatissa, basilikossa, valkosipulissa, oliiviöljyssä ja punaviinimarinaadissa, grilli ja päälle ylimääräinen kastike.
-
Helppo pihvi Fajitas
Philip Wilkins / Valokuvakirja / Getty Images
Luo juhlallinen fajita-baari keitto- tai perheillallisille tällä helpoalla pihvifajitas-reseptilla. Marinoi kylkipihvi perinteisissä mausteissa yön yli aromimaiselle lihalle, joka maistuu upealta. Grillaa ja kootaan lämpimiin jauhoja tortilloihin, paistettuihin paprikoihin, sipuliin ja suosittuihin Tex-Mex-täyteaineisiin.
-
Chili ja ruskea sokeri hierottiin Filet Mignon
BBQ Inc: n osalta
Käytät tätä yksinkertaista, makua parantavaa pihvihieroitus reseptiä uudestaan ja uudestaan. Se sisältää ruskeaa sokeria ja ruokakomeroita, kuten chili, kumina, paprika, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Pat-pihvit kuivataan paperipyyhkeellä ennen hankausta, jotta tarttuvuus olisi mahdollisimman hyvä ja hyvä kuori.
-
Pihviravinto- ja kasvisvaunut soija-inkivääri-marinaalla
Clorox-yritys
Flash-marinoitu pihvi, sipulit ja paprikat makeassa ja suolaisessa ruskeassa sokerissa, soijakastike ja inkivääri-infuusio. Tämä yhdistelmä antaa tonnia makua, kun liha osuu kuumaan grilliin. Tarjoile näitä herkullisia kabobia seuraavassa yhteistyöhösi tai kesälliseen illalliseen missä tahansa viikon yössä.
-
Mausteinen intialainen pihvi
Lea Lee / Hetki avoin / Getty Images
Intialaisen curryn fanit voivat nauttia pihvejä uudella tavalla tällä reseptilla, joka riffelee perinteisissä intialaisissa makuissa. Marinoi mehukas pihvipalat yön yli mausteisessa mausteseoksessa, sitten char-grilli, kunnes tarjous. Tarjoile basmati-riisin päällä.
