Meillä kaikilla on suosikki mennä jälkiruokia päivällisjuhlia, satunnaisia vieraita ja viihtyisiä perheen illallisia. Jokaisesta paletista löytyy herkullisia reseptejä vaaleista hedelmämakuista tiheään, tummaan suklaaseen, ja nämä aitat ranskalaiset jälkiruoat eivät eroa toisistaan. Ranska on tunnettu upeista jälkiruodoistaan ja leivonnaisistaan - itse asiassa meillä ei olisi sanaa jälkiruoka, jos se ei olisi ranskalaista sanaa desservir, mikä tarkoittaa aterian pääkomponenttien poistamista. Ei kauan ennen kuin jälkiruokasta tuli välttämätön ja dekadentti loppu jokaiseen illalliseen.
Haluatko oppia uutta keittotekniikkaa tai haluat vain lisätä ripauksen ranskalaista ateriaasi, nämä 10 aitoa reseptiä ovat täydellinen johdanto perinteisiin ranskalaisiin jälkiruokiin, joista koko perheesi nauttii.
-
Päärynät Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Tämä klassinen ranskalainen jälkiruoka on sisustettu kanelin olemuksella. Valmistuksen helppous ja kaunis esitys tekevät tästä ruuasta suuren valikoiman illallisjuhlia.
-
Apple Tarte Tatin
Ben Monk / Getty Images
Runsas sitruunankuoren ja mausteen lisääminen todella tuottaa tätä klassisesti herkullista omena-tartetta Tatinia. Lisää jälkiruokaanan päälle vaniljajäätelöä tai Chantilly-kermaa, jotta saat runsasta illallisen jälkeistä hoitoa.
-
Kirsikka Clafoutis
Kuusi / Regis Vincent
Tämä kirsikka-clafoutis-resepti, joka tunnetaan myös nimellä Clafouti aux Cerises, on tunnetuin versio perinteisestä paisutetusta ranskalaisesta vaniljakastikekakusta. Ranskassa on tapana tarjota clafoutisia kirsikkakuoppia koskemattomina, joten muista varoittaa vieraitasi, jos päätät sisällyttää sen.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty-kuvat
Babas au Rhum ovat ihania hiiva-nousseita kakkuja, jotka on täynnä kuivattuja hedelmiä ja jotka on upotettu kuumassa rommiisiirappiin. Kun ranskalaisen keittiön kultaseni oli rakastettu, he pudottivat suosion, mutta ovat nyt takaisin ja parempia kuin koskaan.
-
orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Appelsiinit ovat tumma suklaaseen upotettuja sokeroidun appelsiininkuorta. Ne ovat herkullisia herkkuja, jotka tekevät ihanasta lahjasta käärittynä pieneen sellofaaniin ja kauniiseen nauhaan. Vain neljästä aineosasta koostuva yksinkertainen resepti on helppo mukauttaa ja kaksinkertaistaa tarpeitasi mukaan.
-
Suklaamousse
Laurence Mouton / Getty-kuvat
Suklaamousse on keskeinen romanttinen ranskalainen jälkiruoka, joka valmistetaan niin nopeasti ja helposti, mikä ei pidä? Sekoita vain viisi ainesosaa huolellisesti keskenään, ennen kuin jäähdytät, jotta voit valmistaa uudestaan ja uudestaan helppokäyttöisen jälkiruoan.
-
Crème au Caramel
Jose A. Bernat Bacete / Getty-kuvat
Crème au caramel on silkkinen dekadentti jälkiruoka, joka on täydellinen mihin tahansa tilanteeseen. Kerma voidaan valmistaa yhtenä päivänä etukäteen, mikä tekee seuraavasta jälkiruokastasi entistä helpompaa.
-
Sitruunakaste
margouillatphotos / Getty Images
Tämä olennaisen tärkeä ranskalainen torttu löytyy leipomoista ja kahviloista ympäri vuoden. Viileä, terävä sitruunatäyte vastakkain hienosti hiutaleisen, hieman makean leivonnaisen kanssa. Pieni nukke Chantilly-kermaa tarjoillaan jälkiruoan kanssa tekee siitä ihanteellisen herkuttelun.
-
Klassinen ranskalainen oopperakakku
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Kerrokset vaaleasta mantelikausikakusta, kahvivoista ja kerma tummasta suklaasta ganachea tekevät tästä mahtavasta kakkureseptistä näyttelyä lopettavan jälkiruoan.
-
Breton voivoikakku
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Tämä bretonilainen voikakku on klassinen jälkiruoka Bretagnessa. Voilla ja sokerilla rikas tämä kakku ei tarvitse mitään koristelua, vaikka marjat tai kermavaahto antavat erityisen herkuttelun.
