Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 565 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 58g | Hiilihydraatit |
| 51g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 565 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 19% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 28% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 285 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 58 g | 21% |
| Ruokakuitu 18 g | 65% |
| Proteiini 51 g | |
| Kalsium 187 mg | 14% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä jauhettu naudanliha-chili on runsas ja herkullinen, ja se vie vain 30 minuuttia alusta loppuun! Älä tunne hätää ainesosaluettelosta, monille ehdotetaan täytettä.
Jauhettu naudanliha ruskistuu nopeasti, sitten se yhdistetään mausteseoksella, papuilla ja tomaateilla nopeaa ja helppoa ateriaa varten kiireiseen päivään. Se on myös budjetissa helppoa.
Tee pannu maissijauhetta chilin kanssa, salaatin tai orjan mukana, tai tarjoa se kuumalla keitetyllä riisillä ja lämpimillä tortilloilla.
Jos teet tämän juhlapelipäivän kokoamiseksi, tarjoa useita täytettä chilin kanssa ja lisää valikkoon kulho tortilla-siruja. Resepti kaksinkertaistuu helposti.
ainekset
- Maustesekoitukselle:
- 3 rkl chilijauhetta
- 2 rkl sipulia (kuivattu jauhettu)
- 1 1/2 tl kuminaa
- 1 tl oreganoa
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl cayenne-pippuria
- Chilille:
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa (vähintään 85% vähärasvaista)
- 1 purkki / 14, 5 unssia kuutioitettuja tomaatteja
- 1 purkki / 14, 5 unssia kuutiotettuja tomaatteja miedolla vihreällä chilepippurilla *
- 1 tölkki / 8 unssia tomaattikastiketta
- 1 purkki / 15-16 unssia mustia papuja (puhdistamaton)
- suolaa maun mukaan
- Valinnainen: silputtu cheddar, cheddar-jack tai meksikolainen juustoseos
- Lisäykset (valinnainen):
- smetana
- vihreä sipuli (hienonnettu)
- punasipuli (hienonnettu)
- salaatti (silputtu)
- korianteri
- guacamole
- tomaatit (kuutioiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä pienessä kulhoon tai kuppiin chilijauhe kuivattuun jauhettuun sipuliin, kuminaan, oreganoon, sokeriin, valkosipulijauheeseen sekä mustaan ja cayenne-paprikaan. Sekoita hyvin ja pane sivuun.
Ruskeuta jauhettu naudanliha hollantilaisessa uunissa tai suuressa paistinpannussa keskilämmöllä kääntämällä ja hajottamalla lastalla kypsennettäessä.
Kuivaa jauheliha hyvin. Palauta naudanliha kattilaan keskilämmöllä. Lisää chili-mausteseos ja sekoita sekoittamaan.
Lisää 2 tölkkiä tomaattia, tomaattikastiketta ja puhdistamattomia mustia papuja. Sekoita sekoittamalla aineosat.
Kuumenna chili kiehuvaksi. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja hauduta sekoittaen satunnaisesti 15 minuutin ajan.
Maista ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
Tarjoa Tex-Mex-maissijauheen tai klassisen eteläisen maissijauheen, keksien, keksejen tai tortillasirun kanssa, silputtujen juustojen ja suosikki lisäysten kanssa.
Kärki
- Jos sinulla ei ole kuutiotettuja tomaatteja chili-paprikoilla, käytä tavallisia kuutioista tomaatteja ja lisää mieto vihreä chile-paprika. Tai käytä noin 1 - 1 1/2 kuppia paksuista lievää tai keskipitkää salsaa tomaattien toisen tölkin sijasta.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
