Bernard Prost / Getty-kuvat
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos
Useimmat ihmiset nauttivat tyypillisesti suolalihaleivän voileipiä Pyhän Patrickin päivänä, mutta ei ole syytä olla pitämättä suolalihan, hapankaalin ja sveitsiläisen juuston allekirjoitusmakuja milloin tahansa vuoden ajan.
Tämä suolaliha-voileipä on hapankaalin ja sveitsiläisen juuston päällä. Lihat laitetaan aromipitoiselle rukileipälle, joka on slatottu sinapilla vielä mausteisempaa makua varten. Voit myös kokeilla muutamia muunnelmia, kuten muuttaa käyttämäsi leipä- tai juustotyyppiä.
ainekset
- 1/4 kuppi hapankaalia
- 2 viipaletta tummaa ruisleipää
- 1 siivu sveitsiläistä juustoa
- 4 viipaletta suolalihaa
- 1 tl sinappia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valuta hapankaali.
Järjestä siivu tummaa ruisleipää kerros sveitsiläistä juustoa, muutama viipale kuumaa suolalihaa ja hapankaali.
Levitä suosikki sinapilla ja päälle toinen siivu tummaa ruista.
vinkkejä
Kuinka keittää suolalihaa
- Hitaasti keitetyt: Siirrä suolaliha kypsennettyyn pottiin mausteilla ja vedellä ja anna hitaan keittimen suorittaa loput. Se luo herkän, mehukkaan suolatun naudanlihan, joka voidaan viipaloida ja laittaa voileipiin tai syödä tavalliseksi.Keitetyt: Tällä menetelmällä laitat suolaliha-suolaisen lihaa isoon ruukkuun tai hollantilaiseen uuniin yhdessä mausteiden kanssa, jotka tulevat pakkaukseen_ ja paljon vedestä. Keitä se ja vähennä sitten lämpöä haudutakseen suolaliha ja kansi sen päällä. Uuni haudutettu: Aseta paisti hollantilaiseen uuniin tai paistinpannuun ja paista se uunissa alumiinifoliolla päällä, jotta se pysyy mehukas.
Muunnelmat
- Paahta leipä ennen voileivän valmistusta tai paista koko voileipä uunissa.Käytä valkoista leipää, vehnää tai pumpernickelleipää. Voit laittaa tämän myös rullaan! Korvaa sveitsiläinen juusto Cheddarilla, Muensterilla, Fontinalla tai Goudalla, jotta saadaan erilainen makuprofiili.Lisää pekonia voileipälle. Tavallisen sinapin sijasta, käytä Dijon-sinappia tai mausteista Sriracha-majoneesia, tai majoneesia sekoitettuna Dijon-sinappiin. Se lisää tangykastiketta, joka ylittää tavallisen.
Reseptin tunnisteet:
- naudanliha
- suolaliha
- lounas
- amerikkalainen
