Ainutlaatuinen tapa lisätä makua grillattuihin tai savustettuihin ruokia on hedelmäpohjaisia grillikastikkeita. Nämä kastikkeet alkavat laajalla valikoimalla hedelmätuotteita kokonaishedelmistä hilloihin ja hyytelöihin. Tämä on loistava tapa hyödyntää ulkona keittämistäsi.
-
Omenan grillikastike
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty-kuvat
Ketsuppi, omenat ja paljon aromia tekevät siitä yhden suosituimmista grillikastikkeistani. Salaisuus on antaa näiden aromien kypsyä hitaasti kastikkeen tehostamiseksi. Suosittelen tekemään tämän päivä päivältä etukäteen. Makea ja suolainen maku on täydellinen melkein kaikkeen.
-
Mango-grillikastike
Getty-kuvat
Tämän kastikkeen tomaattielementti on peräisin kuutioidut, tuoreet tomaatit. Sitten se makeutetaan mangolla. Syvyys tulee poblano-chileistä ja kaikki kypsennetään yrttien ja sipulin kanssa. Tällä grillikastikkeella on hämmästyttävä maku, joka on täydellinen kaikenlaisille lihaille, erityisesti kanalle ja sianlihalle.
-
Apricot-Habanero grillikastike
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty-kuvat
Monet parhaimmista grillikastikkeista toimivat yhdessä makean ja lämmön kanssa. Tämä hieno kastike asettaa aprikoosit habanero-chiliä vastaan tämän saavuttamiseksi. Se kuulostaa yksinkertaiselta, mutta tämä grillikastike on todella kerrostettu makuihin, jotka tekevät siitä rikkaan ja upean.
-
Mausteinen aprikoosin grillikastike
Nicholas McComber / Getty Images
Tuoreet aprikoosit ja tomaatit, joissa on ripaus sinappikuumaa, tekevät kastikkeesta täydellisen kaikkeen, ja tarkoitan kaikkea. Tämä grillikastike on jopa hyvä salaattikastike. Kokeile. Rehellisesti, et tule pettymään.
-
Peach-grillikastike
Säilykkeet persikat ja vaahterasiirappi antavat tälle grillikastikkeelle rikkaan makeuden, joka on täydellinen sianlihassa ja kanassa, tai käytännössä mitä tahansa. Käytän tätä hampurilaisissa ketsupin sijasta, koska se on niin hyvä tehostamaan makuja.
-
Luumu grillikastike
Tämä on nopea ja helppo tapa valmistaa uskomaton kastike. Tuoreissa luumuissa on kaikki makeat, ja kanelin ripaus antaa tähän grillikastiketta suuren syvyyden.
-
Mansikka Habanero-grillikastike
Mansikkahillo ja habanero-kuuma kastike tekevät tästä grillikastikkeesta täydellisen niille, jotka etsivät makeaa ja lämpöä. Tämä kastike tarvitsee jonkin aikaa matalassa hauteessa, jotta maut saadaan yhteen, mutta tämä on nopea ja yksinkertainen kastike valmistaa. Valmista se päivä ennen, ja lämpö jakautuu täydellisesti.
-
Mustakirsikkainen grillikastike
Lapsena suosikki soodani oli musta kirsikka. Tämä grillikastike ottaa soodan ja sekoittaa sen tuoreiden kirsikoiden, punaviinin ja ripauksen kanelin kanssa. Tämä kastike sopii erinomaisesti naudanlihaan, sianlihaan tai kaikkeen kaikkeen.
