/ Getty Images
- Yhteensä: 26 minuuttia
- Prep: 14 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 48 annosta
Nämä kevyet, hiutalevat voileipäkeksit, jotka on koristeltu yhdellä aallotetulla mantelilla, tekevät ihanan mutta yksinkertaisen herkuttelun. Ne ovat täydellisiä vieraille, lomalle tai melkein milloin tahansa, ja ne on valmistettu jauhettujen mantelien ja manteliuutteen kanssa, jotka palauttavat makean pähkinäisen maun. Ne pilaantuvat nopeasti, evästepurkisi ei koskaan tyhjene enää!
ainekset
- 1 kuppi 4 1/2 unssia monikäyttöjauhoja (lusikka ja pyyhkäisy)
- 1 kuppi mantelia (jauhettu)
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 1/2 kuppi voita (pehmennetty)
- 3/4 kupillista sokeria (rakeistettu)
- 1 iso munavalkoinen
- 1/2 tl manteliuutetta
- 48 mantelia (kokonainen valkaistu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Vuoraa leivinkerros pergamenttipaperilla tai rasvaa kevyesti.
Sekoita jauhot, jauhetut mantelit, leivinjauhe ja suola yhteen; syrjään.
Sekoituskulhossa kermavoita ja sokeria keskipitkällä nopeudella sähköinen käsisekoitin. Beat munavalkuainen ja manteliuute.
Sekoita jauhot ja jauhettu manteliseos sekoitettuun seokseen. Peitä muovikäärellä; jäähdytä noin 2 tuntia.
Muotoile taikina pieniksi palloiksi, noin 3/4 tuumaa. Aseta pallot valmistettuun leivinlevylle 2 tuuman välein; tasoita hieman lasin pohjalla. Paina manteli jokaisen evästeen keskelle.
Paista esilämmitettyssä uunissa noin 12 minuuttia tai kunnes se on asetettu, mutta ei ruskistunut.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- voi manteli evästeet
- jälkiruoka
- amerikkalainen
