Kuiva sooda
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Maukas ja yksinkertainen vodka-cocktail, melkein collins-resepti ei ole aivan collins-juoma. Sen ainutlaatuinen makuyhdistelmä on kuitenkin fantastinen, joten se saa pääsyn muutaman "säännön" rikkomiseen. Se on täydellinen vuoden kylmempinä kuukausina ja saattaa olla lopullinen verenoranssi cocktail. Jos olet tumman, makean sitrusfanin fani, nautit tästä juomasta perusteellisesti.
Reseptin on luonut Snake Oil Cocktail Company San Diegossa, Kaliforniassa, kuiva Soda Co -yhtiölle. Se yhdistää Ketel One -puhtaan, sileän vodkan verenoranssilla ja kanelilla. Vaikka valmis maku voi olla vaikea kuvitella, ensimmäinen mauste todistaa, että se todella toimii.
Nimi "melkein collins" viittaa tämän juoman yhtäläisyyksiin ja eroihin suosittuihin vodka collineihin. Pohjimmiltaan tämä resepti korvaa tavanomaisen sitruunan appelsiinimehulla, tavallisen siirappin kanelilla ja klubisoodan veren oranssisella soodalla. Se on hauska variaatio ja voi tarjota inspiraatiota vastaaville korvauksille omien räätälöityjen cocktaileidesi luomiseksi.
ainekset
- 1 1/2 unssia vodkaa (Ketel One)
- 1 unssi veren appelsiinimehua
- 1/2 unssi yksinkertaista kanelisiirappia
- 3 unssia veren oranssia soodaa (kuiva kuohuviini)
- Koriste: veren oranssi pyörä
- Koristele: kanelitanko
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Rakenna vanhanaikaiseen, jäällä täytettyyn lasiin rakentamalla aineosat kaatamalla ensin vodka, veri appelsiinimehu ja kanelisiirappi.
Yläosa veren oranssisella soodalla ja sekoita.
Koristele verenoranssilla pyörällä, jossa on kanelitanko.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Veren appelsiinimehua on helpointa saada hedelmien ollessa vuodenaikana, joka tulee yleensä talvikuukausina. Ne voidaan mehuttaa kuten kaikki muut sitrushedelmät. Pullotettua appelsiinimehua on saatavana, vaikka se ei olekaan yleisimpiä kaupallisia mehuja, joten sen löytäminen voi olla vaikeaa. Etsi sitä luonnonmukaisten ja luonnonmukaisten elintarvikkeiden kanssa päivittäistavarakaupoissa. Dry's Blood Orange Soda on toisin kuin mikään muu oranssi sooda, joka sinulla todennäköisesti on ollut. Tällä soodalla on tumma, puolimakea sitrushedelmämaku, joka on luonnollisesti maustettu ja kevyt sokerilla, joten se on täydellinen sekoitin tällaisten cocktaileja varten. Useat siirappivalmistajat, kuten BG Reynolds, DaVinci, Fabbri ja Torani, tarjoavat kanelia- maustettu siirappi.Vaihtoehtoisesti se on uskomattoman helppo siirappi valmistaa kotona. Kanelisiirappia varten tarvitset vain sokeria, vettä ja kanelitankoa. Se on valmis noin tunnissa ja on myös upea kahvi- ja tee makeutusaine.
Reseptimuunnelmat
- Verenoranssin sijasta voidaan käyttää säännöllistä appelsiinimehua, vaikka se on happamempi eikä niin makea. Kaada maustettu vodka, jos haluat. Hyviä vaihtoehtoja ovat inkivääri, greippi, granaattiomena ja vanilja.Viini on erinomainen perusta myös collins-juomille - Tom Collins on loppujen lopuksi yksi tämän juomaperheen suosituimmista resepteistä. Se olisi hieno korvike vodkalle tässä reseptissä. Viskin kaataminen on myös hyvä vaihtoehto. Se pariutuu hienosti veri appelsiinilla ja kanelilla ja antaa juomalle John Collinsin kehrän.
Kuinka vahva on melkein collins?
Kuten suurin osa highball-juomista, tämä resepti on erittäin lempeä, alkoholipitoisuuden ollessa oikeassa oluen ja viinin välillä. Se sekoittaa jopa noin 9 prosenttia ABV: tä (18 todistetta).
Reseptin tunnisteet:
- vodka-cocktail
- amerikkalainen
- joulu
- juoma
