Rita Maa / Getty Images
- Yhteensä: 2 tuntia 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 125 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 125 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 20% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| Natrium 57 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 59 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä ambrosia-salaattiresepti tekee herkullisesta lomahedelmäsalaatista, ja se on erittäin helppo valmistaa. Pienikokoiset vaahtokarkkeja ja kookospähkinät antavat hedelmäsalaatille upean rakenteen. Voit myös lisätä pekaanipähkinä- tai pähkinäpaloja, jos haluat vähän pähkinäistä rapeaa.
Tarjoile salaatti kulhoissa, salaatinlehdissä tai vihreiden sekoitusten sängyssä ihanan esityksen vuoksi. Hedelmäsavusteisen kermaisen salaatin kontrasti vihreissä on juhlava.
Ambrosia oli kreikkalaisten jumalien ruoka, joka antoi heille kuolemattomuuden. Tämän salaatti-ambrosian nimeäminen on sopiva tuntemus jokaiselle, joka tarjoillaan usein vuoden loppupuolella, kuten joulujuhlia. Ananas on myös vieraanvaraisuuden symboli, toinen sopiva tuntemus juhliin ja kokoontumisiin.
Mutta salaatti näyttää olevan peräisin 1800-luvun lopulta. Hedelmäsäilykkeet ovat mukavuus talvella, jolloin tuoreita hedelmiä ei olisi ollut saatavana helposti. Tuoreita mandariini appelsiineja on nyt saatavana helposti talvikuukausina, tai voit käyttää purkitettuja appelsiineja, joiden etuna on kuoriminen.
ainekset
- 1 kuppi sekoitettuja hedelmäpaloja tai hedelmä cocktail, valutettu
- 1/2 kupillista mandariini oranssia osastoa
- 1/2 kuppi ananasta tidbits
- 1/4 kuppi maraschino-kirsikoita, puolitettu
- 1/4 kuppia punaisia siemenettömiä viinirypäleitä
- 1/2 kuppi miniatyyri vaahtokarkkeja
- 3/4 kupillista smetanaa tai haluamallasi tavalla
- 1/4 kuppia hiutaleista kookospähkinää koristeeksi
- 6 lehtiä salaattia (tai vihreää sekoitettua)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuivaa kaikki hedelmät huolellisesti.
Yhdistä valutetut hedelmät, vaahtokarkkeja, smetana ja kookospähkinä sekoittaen varovasti mutta perusteellisesti.
Peitä ja jäähdytä hedelmäsalaatti, kunnes se on täysin jäähdytetty.
Tarjoile salaatti salaatinlehdissä tai vihreiden seoksissa.
vinkkejä
- Jos palvelette joukkoa tai otat kulhon ambrosiasalaattia potukkaan, voit sen sijaan järjestää hedelmiä päälle suunnittelun tekemiseksi ja ohittaa salaatin.Hajukerho lisää hapokas-elementin Ambrosia-salaattiin, mutta jos haluat, saatat käytä tavallista kreikkalaista jogurttia tai tavallista jogurttia. Makeria makeammaksi voit käyttää makeutettua jogurttia tai kermavaahtoa. Kermavaahto ei kuitenkaan kestä niin kauan ja siksi sinun tulee ottaa se huomioon vain tarjoamalla salaattia heti. Voit luoda luovuutta ambrosia-salaatin kanssa ja sisällyttää tai jättää pois monen tyyppisiä hedelmiä ja pähkinöitä maun tai ruuan herkkyyden mukaan. Tärkeintä on pitää hedelmä puremat suunnilleen samankokoisina, jotta ne sekoittuvat hyvin.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- jälkiruoka
- eteläinen
- joulu
