Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
- Yhteensä: 17 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 5 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 78 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 5 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 78 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 103 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 39 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Vauvan porkkanat ovat luonnollisesti makeita, ja tämä nopea ja helppo resepti tuo tuon luonnollisen makeuden esiin yksinkertaisella vaahterasiirappisilasilla, eikä muilla resepteillä käytetyllä puhdistetulla valkoisella sokerilla. Tämä resepti vaatii vain 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia, mikä ei oikeastaan ole kovinkaan täydellistä 16 unssin pussia vauva-porkkanaa. Ellet ole tottunut syömään erittäin makeita ruokia, sinun ei todellakaan tarvitse lisätä lisää. Itse asiassa, jos yrität vähentää sokeria, sinun kannattaa harkita vähemmän lisäystä - niin vähän kuin 2 tl vaahterasiirappia lisää ripauksen makeudesta ilman liikaa puhdistettua sokeria.
Koko perhe rakastaa näitä yksinkertaisia vaahteralasitettuja porkkanoita. Niissä ei ole muuta kuin porkkanaa, vähän öljyä, vaahterasiirappia ja vähän suolaa, pippuria, muskottipähkinää ja kanelia. Nämä vauvan porkkanat ovat kasvissyöjiä, vegaaneja ja myös gluteenittomia.
ainekset
- 16 unssia porkkanaa
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 rkl vaahterasiirappia
- Merisuola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan
- Jauhettu muskottipähkinä ja kaneli maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Höyrytä porkkanaa, kunnes se on hellävarainen, mutta silti hieman tiukka, noin 8 minuuttia, poista se sitten heti lämmöltä ja siirrä astiaan, jotta ne eivät kypsenisi enemmän kuumalla pannulla.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Vatkaa kasviöljy ja vaahterasiirappi suuressa paistinpannussa miedolla lämmöllä. Lisää höyrytettyjä porkkanoita ja kypsennä vain minuutti tai kaksi, kunnes porkkanat lämmitetään läpi sekoittaen hyvin porkkanoiden peittämiseksi vaahteralasilla.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Mausta lasitetut vauva-porkkanasi anteliaasti merisuolalla tai košersuolalla ja ripauksella mustapippuria sekä ripauksella muskottipähkinää ja kanelia maun mukaan.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
vinkkejä
- Älä anna porkkanien kypsennä liian kauan ensimmäisen vaiheen aikana. Ne keittävät vähän enemmän, kun niitä lämmitetään lasilla, etkä halua heidän olevan sientä. Jos haluat hieman rutakasta, lisää valmista ruokalajiin 1/4 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä.Luuan valmistamiseksi lisää hienostuneisuutta, kuten lomalle, lisää palattua pähkinää, mutta myös puoli-kuppi murenemaa juustoa - vuohenjuusto on täydellinen, kirpeä säestys - ja vihreä koriste, kuten hienonnettu persilja tai tuore salvia. Juusto tietenkin tekee ruoasta enää vegaanista.
Reseptimuunnelmat
- Haudutetut ja lasitetut porkkanat: porkkanoiden höyrytyksen sijasta sulata neljäsosa kuppi voita suureen painavaan paistinpannuun. Lisää porkkanat, sekoita yhdistääksesi ja peitä kannet. Anna heidän hauteta satunnaisesti sekoittaen 20-30 minuuttia ennen kuin lisäät vaahterasiirappia ja mausteita. Vaahteralasitetut vihannekset: Lisää reseptiin muita vihanneksia, kuten puolitettu ruusukaali, hienonnettu bataatti, hienonnettu palsternakka ja kukkakaali kukinnat. Lisää öljy 3 rkl ja vaahterasiirappi 6 rkl.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- Lisuke
- amerikkalainen
- joulu
