James ja James / Getty-kuvat
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Tämä omenasiideri-martini-resepti ei ole keskimääräinen omenamakuinen martini. Siinä on pari ylimääräistä makua, jotka tekevät siitä moniulotteisen makuelämyksen ja erittäin mielenkiintoisen cocktailin. Se on suunniteltu enemmän juomijoille, jotka nauttivat kuivemmista juomista super-makean appletinan yli.
Juoman on luonut Ultimat Vodka, joka on erittäin sileää ja puhdasta. Se tarjoaa mukavan perustan omena- ja inkivääriyhdistelmälle. Velvet falernum, joka on välttämätöntä monissa tiki-cocktaileissa, on viimeistelmä, joka yhdistää kaiken. Se on upea lasku-cocktail, joka antaa miellyttävän lisäyksen juhliin tai juhliin, vaikka se olisi vain illallista kotona.
ainekset
- 1 3/4 unssia vodkaa (Ultimat Vodka)
- 1 1/2 unssia omenasiideriä
- 1/4 unssia inkiväärilikeria
- Splash sametti falernum
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kaikki ainesosat jäällä täytetyssä cocktail-ravistimessa.
Ravista hyvin.
Siivilöi cocktaillasiksi.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Kokeile siideriä varten käytettävissä olevan tuoreinta siideriä. Syksykuukausina on suhteellisen helppo löytää tuorepuristettu siideri omenatarhoista ja ruokakaupoista, joissa se tyypillisesti jäähdytetään tuoteosastolla. Inkivääriliköörille Domaine de Canton on mukava vaihtoehto ja yksi helpoimmista löytää. Kuninkaan inkivääri on toinen erinomainen likööri, joka kannattaa metsästää. Vvetvet falernum on lupilla, neilikalla ja muilla aineosilla maustettu siirappi, usein myös inkivääri ja manteli. John D. Taylor on suosituin vaihtoehto, ja se on itse asiassa heikko todiste. Muut yritykset, kuten Fee Brothers (suositun katkeruuden valmistaja) ja Tippleman's, tarjoavat alkoholittoman falerniumsiirappin, joka on hyvä korvike.
Reseptimuunnelmat
- Maustettu yksinkertainen siirappi voi olla hyvä korvike falernumille, varsinkin kun otetaan huomioon, että se on vain roiske tässä martinissa. Kokeile täydentäviä makuja omenasiideriä, kuten kanelisiirappia tai maustettua ruskeaa sokerisiirappia.Maustettu vodka on aina vaihtoehto martinisissa. Ajattele tämän reseptin suhteen vaniljavodkan kaatamista, mikä olisi ehdottoman täydellistä. Päärynä- tai yrtti- tai maustevodkat (esim. Rosmariini tai kaneli) olisivat myös mielenkiintoisia, varsinkin jos teet itse infuusion. Jos haluat täysin erilaisen hengen, kaada cachaça vodkan sijasta. Makea rommia muistuttava alkoholijuoma on täydellinen pari omenasiideriin. Parvekemehua voidaan käyttää omenasiiderin korvikkeena. Suurin ero näiden kahden välillä on, että mehu suodatetaan säilyttämisen helpottamiseksi, joten sillä ei ole aivan rikas, raaka omenamaku.
Kuinka vahva on omenasiideri Martini?
Tämä martini ei ole vain herkullista, vaan myös melko kevyt alkoholia verrattuna muihin vodka martinisteihin. Se painaa keskimäärin noin 17 prosenttia ABV: tä (34 todistetta) tai hieman vahvempi kuin lasillinen viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- amerikkalainen
- pudota
- juoma
