Getty Images / yksinoikeudella Cultura RM / BRETT STEVENS
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Bésame, joka kääntää espanjaksi "suudella minua", on yksi parhaimmista cocktaileista romanttisissa tilanteissa. Siinä on Agavero, erittäin sileä tequilapohjainen likööri. Passionhedelmämehun ja vadelmien ohella tämä juoma voi olla vain avain saada päivämäärät kiekkoon.
Agavero on maustettu Damiana-kukan olemuksella. Meksikossa vuosisatojen ajan tunnetuksi voimakkaana afrodisiaakkina, kukka infusoidaan reposadon ja añejo-tequilan seokseen, joka on valmistettu 100% sinisestä agaavista. Liköörillä on makea agave-nektarimainen maku yrtti- ja kukka-aksentteilla.
Tämä cocktail on upea johdanto Agaveroon. Se yhdistetään tuoreisiin limeihin ja vadelmiin, saa trooppisen kierteen intohimohedelmistä ja päätetään hieman vadelmaliköörillä. Helppo sekoittaa, se on ihana, virkistävä juoma, jonka voit jakaa elämäsi erityisen henkilön kanssa.
ainekset
- 2 kalkkikiilaa
- 5 - 6 vadelmaa
- 1 1/2 unssia Agaveroa
- 4 unssia passionhedelmämehua
- 1 splash rasbperry-likööri (Chambord)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lisää limekiilit ja vadelmat cocktail-ravistimessa. Muddle hyvin purkaaksesi kaikki hedelmämehut.
Lisää agavero- ja passionhedelmämehu, sitten roiske Chambordia.
Täytä ravistin jäällä ja ravista hyvin.
Kaada kaikki (ilman rasitusta) highball-lasiin.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jos haluat, rakenna tämä juoma lasiin ja sekoita se sitten kääntämällä sitä kahden lasin väliin. Se on hauska baarimistotekniikka, joka saa aikaan vähän näyttelyä, mutta vaatii jonkin verran harjoittelua vetäytymiseen pois ilman vuotamista. Passionhedelmämehu ei ole yleisin mehu. Tyypillisesti löydät sen tuotemerkeiltä, kuten Maguary ja Goya, joko verkosta tai luonnollisten tai kansainvälisten ruokien kanssa päivittäistavarakaupassa. Sitä on joskus saatavana myös pakastettuna tiivisteenä tai voit mehua tuoreita passionhedelmiä. Jos käytät jäädytettyjä vadelmia, sulatta marjat ensin, jotta ne ovat helpompi sekoittaa.
Reseptimuunnelmat
- Tee juomasta hieman raikkaampaa leikkaamalla pasifelimehu mehu puoliksi ja lisäämällä tilavuus kevyellä soodalla (esim. Klubisooda, inkivääri ale). Hyvin samanlainen juoma tähän, voit myös sekoittaa vadelma-mojiton. Ainoa ero on, että mojito käyttää rommia ja lisää minttua ja inkiväärilaseja, ohittaen intohimon hedelmät. Agavero olisi melko mukava siinä reseptissä rommin korvikkeena.
Kuinka vahva on besame?
Tämä cocktail on täynnä makua, mutta on ilahduttavan kevyt alkoholissa. Agaveron pullotettu paino on 64 todistetta, ja juoman sekoitus on vain 16 todistetta (8 prosenttia ABV). Se on kevyempi kuin lasillinen viiniä, joten se on täysin rento cocktail.
Reseptin tunnisteet:
- vadelma
- vadelmajuoma
- Latina
- juhla
