Juanita Turner Valokuvaus / Hetken avoin / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jääkaappi: 3 tuntia
- Saanto: 10 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 78 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 78 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Erdbeerbowle (kirjaimellisesti "mansikka-booli") on pakollinen viini-booli, jota tarjoillaan kesäjuhlissa ja grillauksessa Saksassa. Valmistettu makeutetuista mansikoista, sitruunasta, valkoviinistä ja kuohuviiniä (saksalainen Sekt), sen eloisa väri ja kiiltävä laatu asettavat tunnelman lämpiminä kesäiltoina, ja niissä on tiki-taskulamput. Tarjoile cocktaillivalikoimilla, jotta mansikat voidaan puhtaa ja syödä.
Eurooppalaiset mansikat ovat pienempiä, makeampia ja herkempiä kuin Pohjois-Amerikassa saatavilla olevat hybridisoidut versiot. Kesällä löydät kioskeja Saksan jokaisesta nurkasta, joissa myydään tuoreita mansikoita. Jos haluat autenttisemman maun, kokeile, jos mahdollista, tee tämä mansikkaviini-booli metsä mansikoilla, jotka olet kerännyt jostakin salaisesta kohdasta, jonka vain tiedät.
ainekset
- 2 kvartsi mansikoita (pestyt, kuoritut ja viipaloidut)
- 1/2 kupillista sokeria (tai maun mukaan)
- 2 sitruunaa
- 1 pullo valkoviiniä (kuiva)
- 1 pullo valkoviiniä (kuohuviini)
- Koristele: tuoretta minttua tai tuoretta sitruunamelissa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aseta 2 neljää viipaloitua mansikkaa keskimääräiseen kulhoon. Ripottele 1/2 kupillista sokeria tai maun mukaan. Pese 2 sitruunaa ja kuori ne. Sitten purista mehu pois. Lisää mehut ja kuori mansikoihin ja anna istua 2 tuntia jääkaapissa.
Valuta ja varaa mansikkamehu. Lisää 1 pullo kuivavalkoviiniä mansikoihin ja marinoi jääkaapissa tunnin ajan tai kunnes vieraat alkavat saapua. Siirrä marinoidut mansikat lävistysastiaan, lisää varattu mansikkamehu ja sekoita. Kaada 1 pullo kuohuviiniä valkoviiniä kulhoon ja tarjoile.
Tarjoamiseksi kauhalävistys ja mansikat lasiin, koristele haluttaessa oksa tuoretta minttua tai tuoretta sitruunamelia ja tarjoile cocktailvalinnalla, jotta vieraat voivat syödä mansikoita.
vinkkejä
- Mansikoiden, sokerin ja sitruunaseoksen on marinoitava jääkaapissa 2 tunnin ajan ennen sekoittamista kuivaan valkoviiniin, mikä vaatii vielä yhden tunnin jäähdytyksen ennen sekoittamista booli-kulhoon kuohuviinin kanssa, joten suunnitelma vastaavasti.Sekoitetut juomat Saksa voidaan jakaa olutpohjaisiin juomiin, kuten Berliner Weisse, ja sekoitettuihin viinijuomiin, kuten Kir Royale. Teetotalerin ei tarvitse tuntea itsensä jätetyksi, koska tässä on 8 alkoholittomia saksalaisia kesäjuomareseptejä.
Reseptin tunnisteet:
- mansikka
- viini booli
- brunssi
- Saksan kieli
