James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 kappaletta (6 annosta)
Tämä helppo ja herkullinen resepti vie vain minuutteja. Tässä reseptissä on vain viisi ainesosaa (ilman öljyä, voita ja mausteita), mutta se maistuu paljon enemmän kuin ainesosien summa. Kananrintojen kypsentäminen pekonirasvassa lisää tonnia makua. Sitten kanan päälle lisätään tarjous sipulia, valkosipulia, rapeaa pekonia ja juustoa ja paistetaan täydelliseksi tarjoukseksi.
Voit käyttää kananreidejä tässä resepissä, jos haluat, mutta lisää lukumäärä kahdesta kolmeen henkilöä kohden. Myös leivonta-aika voi kasvaa. Paista kana aina 165 ° F: seen luotettavalla lihalämpömittarilla mitattuna.
Tarjoile tämä upea illallisresepti kuumalla voivoilla tai kuumalla keitetyllä riisillä. Mukava sieni ja tomaatti heitetty vihreä salaatti olisi erinomainen lisuke, kuten paahdettu parsa tai vihreät pavut. Voit myös tarjoilla hedelmäsalaattia puolella.
Tee ylimääräinen tästä helposta resepistä ― se kaksinkertaistuu hyvin ― ja käytä jäämät (pekoni, sipuli, juusto ja kaikki!) Kermaisessa pekoni-kana-pastassa. Yum.
ainekset
- 6 viipaletta pekonia
- 2 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 6 luutonta (ihottomia kananrintaa)
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 1/2 kuppia silputtua cheddaria tai Colby-juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keitä pekonia 12 "paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa, noin 4 - 6 minuuttia. Anna pekonin kypsennä ensimmäisellä puolella, kunnes se vapautuu helposti pannusta, käännä sitten. Käännä pekonia usein kypsennettäessä sen jälkeen niin. Kun pekoni on ruskistunut ja rapea, poista se paistinpannusta ja laita paperipyyhkeisiin valua. Murskaa pekoni ja pane sivuun.
Kaada suurin osa pekonirasvasta rasvasta, mutta älä pese tai pyyhi sitä. Lisää voi ja oliiviöljy kattilaan.
Kypsennä kananrintaa tässä seoksessa keskilämmöllä kääntämällä kerran, kunnes kana on melkein kypsennetty ja tuskin vaaleanpunainen keskellä. Sisälämpötilan tulisi olla 150 F. Tämän pitäisi kestää 8-10 minuuttia.
Aseta kana hienontamattomaan 13 "x 9" lasiseen keittoastiaan.
Kypsennä sipuli ja valkosipuli paistinpannuun jääneissä tiputuksissa. Keitä, kunnes sipuli on pehmennyt, noin 5 - 6 minuuttia, sekoita sitten suola, pippuri ja keitetyt pekoni.
Lusikka sipuliseos kananrintojen päälle leivontaastiassa ja ripottele juusto.
Paista 10-15 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty huolellisesti lämpötilaan 165 F ja juusto on sulanut. Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- pekoni
- pekoni kana
- päivällinen
- amerikkalainen
