Bill Milne / StockFood Creative / Getty Images
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4-6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 745 | kalorit |
| 52g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 43g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4-6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 745 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 52 g | 66% |
| Tyydyttynyt rasva 23 g | 115% |
| Kolesteroli 142 mg | 47% |
| Natrium 1789 mg | 78% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 43 g | |
| Kalsium 645 mg | 50% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Voit käyttää Boboli®-kuorta tai tehdä hiivakuoren ja käyttää puolet siitä tähän helppoon ja herkullisiin Bacon Pizza-resepteihin. Vähemmän rasvaa ja natriumia varten voit käyttää 1 kupillista hienonnettua kanadalaista pekonia kypsennetyn nauhapekonin sijasta tai lisätä pippuria. Todelliset pekonin ystävät saattavat haluta käyttää molempia.
Pekoni on kypsennettävä rapeaksi konsistenssiksi tätä reseptiä varten, muuten siitä tulee liian pehmeää kermakastikkeessa ja juustossa. Voit varmasti lisätä lisää pekonia, jos haluat.
Esipaista pizzakuori ennen kuin lisäät lisäyksiä, jotta vältetään märkä pizzakuori. Jos teet omaa taikinaasi tai jos ostat paikalliselta pizzapaikalta tai käytät pizza taikinaa putkesta, rullaile se ja esipaista se. Pizzat ovat paljon parempia.
Pizzakivetä ei tarvitse käyttää. Pizzakiven on lämmitettävä pitkään uunissa, ennen kuin se on tarpeeksi kuuma käytettäväksi. Pizzat saadaan teräviä ja rapeita leivottuina ohuelle metallileipälevylle.
Voit käyttää muita juustoja tässä helppo resepti. Havarti, Sveitsi, Gruyere, Monterey Jack tai Pepper Jack vähän maustetta varten olisivat kaikki upeita. Itse asiassa saatat haluta kaksinkertaistaa tämän reseptin ja tehdä kaksi pizzat. He menevät nopeasti.
ainekset
- 1/2 hiivakuoren resepti tai 1 Boboli® kuori
- 1 rkl öljyä
- 2 sipulia (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/4 tl paprikaa
- 1 rkl jauhoja
- 1/8 tl pippuria
- 1/3 kuppi smetanaa
- 1 tl kuivattuja timjami lehtiä
- 1/2 tl kuivattuja majoraanilehtiä
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 1 / 2–1 kiloa pekonia (keitetyt terävät, valutettu paperipyyhkeisiin ja murennetut)
- 1-1 / 2 kuppia silputtua cheddarjuustoa
- 1 kuppi silputtua mozzarellaa tai Muenster-juustoa
- 1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F. Tee ja esivalmista hiivakuori, jos sitä käytetään. Esipurista kuori noin 5–7 minuuttia, vaikka ostaisit pizzapaikasta. Boboli®-kuorta ei tarvitse esivalmistella.
Kuumenna öljy suuressa paistinpannassa ja kypsennä sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 6-7 minuuttia.
Lisää paprika ja jauhot ja keitä ja sekoita 3 minuuttia. Lisää smetana, timjami ja majoraanlehdet ja keitä, kunnes ne ovat paksuuntuneet, noin 1-2 minuuttia pidempään. Sekoita sinappi.
Levitä tämä kastike esivalmistetun kuoren päälle ja peitä pekonin ja juustojen kanssa.
Paista 425 F: ssä 9-15 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto on sulanut. Leikkaa neliöiksi tai kiilaksi ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pekoni pizza
- pääruoka
- amerikkalainen
