Megan Chromik / Flickr CC 2.0
- Yhteensä: 58 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 48 minuuttia
- Saanto: 36 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 166 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 3g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 36 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 166 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 74 mg | 25% |
| Natrium 225 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 3 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 47 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kana- ja pekoni-puremat ovat herkullisia valmistetulla makea-hapan kastikkeella tai valmista suosikkikastikkeesi.
ainekset
- 4 luutonta kananrintapuoliskoa, iho poistettu
- 12 viipaletta pekonia, leikkaa poikittain kolmanneksiin
- 1 iso muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kupillista vettä
- 1 kuppi jauhoja
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 tl sokeria
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 kvartsiöljy (paistamiseen; tai enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kääri jokainen kanapala pekonipalaan ja kiinnitä hammastikkulla.
Yhdistä kulhoon muna, maito ja vesi. Lisää jauhot, maissitärkkelys, sokeri, suola ja leivinjauhe sekoittaen tasaiseksi taikinaksi.
Kuumenna öljy rasvakeittimessä lämpötilaan 370 F.
Upota jokainen pekoniin kääritty kananpala taikinaan - paista erissä, kunnes rapea ja kultainen (noin 4 minuuttia).
Tarkista pala ensimmäisestä erästä varmistaaksesi, että kana on kypsennetty läpi, ja säädä aikaa tarvittaessa.
Siirrä kana-puremat paperipyyhkeisiin valumaan. Pidä tarvittaessa lämpimänä evästearkin lämpenemislokerossa tai 200 F: n uunissa.
Reseptin tunnisteet:
- Pekoni
- alkupala
- amerikkalainen
- juhla
