Kuva: Diana Rattray
- Yhteensä: 95 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 587 | kalorit |
| 38g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 51g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 587 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 38 g | 49% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 58% |
| Kolesteroli 173 mg | 58% |
| Natrium 904 mg | 39% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 51 g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä herkulliset kananrumput paistetaan valkosipulilla ja oliiviöljyllä, sitten ne päällystetään kuumalla kastikkeella ja tiputetaan Ranch- tai sinihomejuustokastikkeella. Nämä tekevät suuren välipalan tai illallisen tarjoilun, herkullisia ranskalaisten tai riisiruoan kera.
Varmista, että tarjoat nämä maukkaita kanarumpuja niin, että sivussa on enemmän kastikkeita.
ainekset
- 2–3 kiloa kananjalat (noin 10–12 rumpuja)
- 3 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynsiä (laita puristimen läpi tai hienoksi jauhettu)
- 3/4 kuppia kuumaa kastike
- 3 rkl voita (sulanut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Vuoraa suuri kehystetty paistinpannu kalvolla ja aseta sitten kakun jäähdytysteline * pannuun.
Tapatkaa kananpalat paperipyyhkeillä kuivuaksesi huolellisesti. Heitä kana oliiviöljyllä ja valkosipulilla.
Järjestä kanan jalat telineelle ja paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.
Käännä ja paista 20 minuuttia pidempään.
Nosta lämpötila 400 F: seen ja paista noin 15 - 20 minuuttia pidempään, kunnes ne ovat hyvin ruskeantuneet.
Yhdistä suuressa kulhossa sulatettu voi ja kuuma kastike. Heitä kuumat keitetyt rumpupiput kastikeseoksen kanssa.
Järjestä kana tarjoiluvaatilla ja tihuta Ranch-kastikkeella tai sinihomejuustokastikkeella.
Tarjoile rumpuja niin, että sivulla on enemmän sidoksia.
Kärki
- Käytä kanan reidet kokonaan tai osittain rumpujen kanssa.
Reseptin muunnos
- Lisää lämpöä lisäämällä jauhettua cayennepippuria (maun mukaan) kuumaan kastike- ja voiseokseen.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
