Leah Maroney
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 1 kurpitsa (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 274 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kurpitsa (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 274 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 59% |
| Kolesteroli 62 mg | 21% |
| Natrium 546 mg | 24% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 6% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 425 mg | 33% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Söpö tulee mieleen, kun näet paistettuja miniatyyri kurpitsaa, joka on täytetty Fontina- tai Gruyère-juustolla ja salviaa jakaa syksyllä loma-illallispöydälle. Lapset rakastavat heitä (ja niin myös aikuiset!), Koska he ovat yksilöllisiä, henkilökohtaisen kokoisia lisukkeita. Ne ovat todella juhlavia, kun niitä tarjoillaan pienillä lautasilla ja asetetaan kunkin vieraan paikka-asetukseen, ja herättävät kuoro "awws", kun ihmiset istuvat syömään. Tämän herkullisen reseptin valmistus ei voinut olla yksinkertaisempaa, ja resepti kerrotaan helposti.
Tiesitkö, että kurpitsat ovat hedelmiä? Se on totta ja Baby Boos - tai miniatyyri kurpitsa - tunnetaan nimellä Pump Ke Mon tai Lil Pump Ke Mon, jolla voi olla vaihtelevan värinen iho ja jonka halkaisija on noin 5 tuumaa ja korkeus 3 tuumaa.
Muista, että miniatyyri- tai vauvapumput ovat myös täydellisiä tarjoiluastioita keittoihin, jyviin, jälkiruokia ja muuhun.
Resepti painettiin Deborah Madisonin (Bantam Books) luettelolla The Savory Way .
ainekset
- 1 miniatyyri kurpitsa (tai makea tippu-squash)
- Suolaa maun mukaan
- Musta pippuria maun mukaan
- 1 - 2 rkl raskasta kermaa (30 - 36% maitorasvaa tai maitoa tai mascarpone-juustoa)
- 1 salvia lehti
- 1/4 kupillista Fontina-juustoa tai Gruyère-juustoa (raastettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa ylös 1/2 tuuman kurpitsa, kauhoita siemenet pois ja hiero suolaa ja vastajauhettua pippuria onteloon.
Kaada 1 - 2 ruokalusikallista raskasta kermaa tai maitoa tai mascarpone-juustoa, lisää tuore tai kuivattu salvia-lehti ja raastettu fontina- tai Gruyère-juusto, korvaa kansi ja paista pannulla, kunnes se on tarjous, 35–45 minuuttia.
Varo, ettet kokki kurpitsaa liian paljon, sillä se voi halkaista ja pudota uuniin. Voit palvella niitä lautasella tai yksittäisillä leipä- ja voilevyillä jokaisessa vieraassa.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvissyöjä
- Lisuke
- amerikkalainen
- pudota
