Omena rapeaksi kauha jäätelöä.
Gareth Morgans / Getty-kuvat
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Kun sää muuttuu kylmäksi ja omenapuut luopuvat palkkioistaan, tämä yksinkertainen omenarakkaa jälkiruoka on syksyn suosikki, jota voidaan myös valmistaa ympäri vuoden. Tarjoile se jäätelöllä, kermavaahdolla tai kermamaalla keittämällä erityinen jälkiruoka.
ainekset
- 4 - 6 keskihappoa omenaa (kuorittu, kerrostettu ja viipaloitu tai noin 4 - 5 kupillista viipaletta)
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 - 1 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
- Yläosalle:
- 1/3 kupillista sokeria
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 kuppikauraa kauraa
- 6 rkl voita (sulanut)
- Tarjoiluun:
- Valinnainen: jäätelö tai kermavaahto
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Voi 8-tuumainen neliömäinen leivontaastia.
Vedä omenaviipaleet suuressa kulhossa sitruunamehun, ruskean sokerin, 2 rkl jauhoja, kanelia ja muskottipähkinää kanssa; järjestä valmistettuun leivontaastiaan.
Kannattavan kerroksen valmistamiseksi keskipitkässä kulhossa yhdistä rakeistettu sokeri, 1/2 kupillista jauhoja ja kaura; sekoita sulatettu voi.
Levitä täyttöseos omenoille.
Paista kuumennetussa uunissa 30 minuutin ajan, tai kunnes omenat ovat hellävaraisia ja yläosa on kauniisti ruskeantunut. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä jäätelöllä tai kermavaahdolla.
Säilytä jäämät jääkaapissa. Lämmitä uudelleen sijoittamalla viipaleet leivonta-astiaan ja kuumentamalla lämmitettyyn 350 F uuniin, kunnes lämmitetään läpi.
Nauttia!
Palvelusehdotukset
Vaikka terävä on itsessään herkullista, ei ole mitään vikaa lisätä vähän jotain ylimääräistä.
- Tarjoile rapea kotitekoisen tai ostetun karamellikastikkeen kanssa tihkusuhdetta varten. Koristele makeutetulla vanilja- tai vaahterakermavaahdolla lyömällä 1/2 kupillista kylmää vaahtokermaa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Lisää 2 rkl makeissokeria ja 1 tl vaniljauutetta tai 2 rkl vaahterasiirappia. Jatka lyömistä, kunnes se pitää jäykät piikit.
Muunnelmat
Tämä resepti on perusresepti, joten se soveltuu moniin muunnelmiin. Kun kiitospäivä ja joulu vierittävät, karpalot ovat hieno lisä, ja silloin täyteessä tulisi käyttää ruskeaa sokeria valkoisen sokerin sijasta.
- Tee täyttö 1/3 kupillisella ruskealla sokerilla rakeistetun sokerin sijasta. Lisää täyteeseen noin 1/2 kuppia kuivattuja karpaloita tai rusinoita.Lisää 1 - 1 1/2 kuppia tuoretta hienonnettuja karpaloita.Lisää 1/4 tl jauhettua kanelia murskaamiseen.Käytä puoli omenaa ja puoli päärynää rapeaksi tai tee täytteestä kaikki viipaloidut päärynät.Lisää murun päälle noin 1/4 kuppia hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä.Jos etsit pienempää rapeaa, paista tämä omena rapeaksi kahdelle. Tämä omenarapea on erinomainen valinta, jos pidät paljon rapeaa kauran kaatamista. Jos katsot kaloreita, kokeile tätä vähäkalorista versiota.
Lisää Homespun Jälkiruoat
Mukulakiviä, murenevia, sirpaleita, romahduksia, ruskeita bettyjä ja muristeita ovat kaikki hedelmistä, usein omenoista valmistettuja yhden pannun jälkiruokia, jotka ovat kuin vatsan halaus. Niitä on helppo valmistaa, se on hyvä projekti lapsille ja luo ilmapiirin "maailmassa on kaikki oikein", kun leivottujen hedelmien raju tuoksu tunkeutuu ilmaan.
Reseptin tunnisteet:
- omena
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
